Jan Nilssons blogg

En välda blandning...

Etikett: Nyåkers pepparkakor

Nyåkers i valupptakten

Av , , Bli först att kommentera 5


Bland mycket annat viktigt: Sveriges minsta kommun Bjurholm och Nyåkers pepparkakor i Reinfeldts valupptaktstal…

Det var riktigt roligt att höra. Både som f.d. bjurholmsbo och som mycket förtjust i världens bästa pepparkakor. 🙂

Årets livsmedelsexportör

Av , , Bli först att kommentera 13

Nu när vi ändå skryter hejvilt om Bjurholm får jag passa på att länka till artikeln jag inte hunnit kommentera tidigare.

Nyåkers Pepparkakor finns både i Nyåker i Nordmalings kommun och i Bjurholm där man har sin nya stora anläggning. Pepparkakorna själva finns i många länder. Förra veckan fick denna bygdens storhet ta emot priset som "Årets livsmedelsexportör" av landsbygdsminister Eskil Erlandsson.

I fjol vår gjorde den dåvarande nian i Bjurholm en liten insats för att sprida den norrländska pepparkakskulturen i Europa och i vår huvudstad. På bussresan till Bryssel och Stockholm hade vi med klassiska plåtburkar som lämnades som tack både när vi blivit guidade i Europaparlamentet, komissionen och i vårt riksdagshus.

Att vi inte bara tomskryter understryks av att Nyåkers flera gånger blivit utsett till Sveriges godaste pepparkaka i Dagens nyheters blindtest. 😉

Nyåkers 26-årige VD Christoffer Sai Öberg och Castorsskolans SYV Jörgen Bengtsson i pepparkakeland.Bilden från ett besök i fabriken i fjol vår.

Från pepparkakeland

Av , , 10 kommentarer 8


Ingen snö samarbetar än med månen och vidarebefordrar avlägsna solstrålar så det nordliga landskapet blir hjälpligt upplyst. Inte i mina trakter. Julbelysningen har inte heller kommit upp i någon omfattning. Det är duktigt mörkt.

Men mitt i kallmörkret var det småtrevligt att komma ut från Castorskolan en kväll som denna och känna en gemytlig doft i näsborrarna. Först kändes den mest bara som en trevnad, sen kom igenkännandets glädje.

Väder och vind styrde doften av pepparkaksbak ner över Bjurholms samhälle. Ett gigantiskt pepparkaksbak. Nyåkers pepparkakor, Sveriges bästa enligt flera blindtest i DN, bakas nu både i Nyåker och i Bjurholm. Vad jag har hört rullar det på i tvåskift i Bjurholm.

Nyåkers ersätter inte gnistrande molnbelyst snö, men mig piggar de upp. Både som smak och doft.

Så snälla vi ska bli

Av , , Bli först att kommentera 8


På APT med kommuntjänstemännen på fabriken som Nyåkers Pepparkakor bygger upp i Bjurholm. Återkommer förmodligen om den enda svenskägda stortillverkaren av pepparkakor. Minns jag rätt ska det gå åt 28 ton mjöl i veckan framöver. Många pepparkakor det.

Annars är det som småspännande. I morgon 0600 rullar Castorskolans nior iväg på en veckas pedagogisk långresa med buss. Vi har det mesta under kontroll, men det är alltid spännande att se vad man glömt eller vad som kastas över ända på vägen.

Följ det som händer på Castorbloggen här på vk.se.

Har fortfarande rätt! 

Av , , Bli först att kommentera 6

Från mobilen

Har fortfarande rätt!  Just kommit hem och fått lite kvällsmat. Tänkte låta bli dator och sms lite till. Ska bli lite motion till i kylan.  Lite advent blev det i alla fall. Igår och nu här hemma. Ser för övrigt att jag har rätt i att Nyåkers pepparkakor är bäst! De vinner för fjärde året DN:s blindtest. Mitt test har de alltid vunnit och kommer sannolikt alltid att vinna. Man får säga grattis och ta en till.

Bli först att kommentera
Etiketter: , ,

Stannade till i Nyåker

Av , , 4 kommentarer 4

På väg till ett ärende i Nordmaling stannade jag till i Nyåker för att se om en bekant var hemma.

Här jobbade mamma en tid på Handelsbanken, även Föreningsbanken fanns representerad. När pappa började åka till Stockholm så var det oftast från järnvägsstationen i Nyåker. 

Så fort jag kom ur bilen fylldes näsborrarna av den omisskännliga doften av nygräddade Nyåkers Pepparkakor. Blev genast kaffesugen. Tyvärr var bekantingen inte hemma.  

Tänk när Nyåker förutom banker, affärer och "pepparkakshuset" också hade ett eget tingshus. Det var tider. Det är domstolsbyggnaden som syns på bilden.

4 kommentarer
Etiketter: , ,