Källarfranska

Av , , 2 kommentarer 7

Idag fick jag tips om att baka källarfranska av K. Jag har nog knappast ätit källarfranska sen 80-talet. Och på sant mansmanér (barnslig stolthet över vardagsaktiviteter 🙂 ) vill jag gärna visa upp slutresultatet. Nästa gång blir det att dela upp på två plåtar, att de växte ihop är inte acceptabelt! Givetvis skriver jag det här inlägget innan jag smakat på dem, det är ju inte säkert att jag kommer att vara lika stolt sen…

2013-11-26 18.40.19

Folkets bio på Haga

Av , , Bli först att kommentera 8

Så har jag just gjort en sådan där ”Jag har aldrig”-grej igen. Jag har varit på Folkets bio på Haga. Att jag inte sett någon film där tidigare får närmast betecknas som en skandal eftersom jag faktiskt bott på Haga i ett antal år, men först idag var det alltså dags. Finsk film dagen till ära i deras serie ”Ny finsk film”. Jag får väl erkänna att jag var en aning skeptisk då vi åkte dit… Väl framme möttes vi av den nedgångna exteriören på den 40 (!!!) år gamla biografen. Salongen var däremot fräsch med sköna stolar som definitivt inte var 40 år gamla. Vi var kanske 15 personer i salongen när det drog igång med en kort presentation av filmen av han som jobbade där. Pluspoäng för det, då kände man sig extra välkommen. Filmen som hette Snart 18 handlade om några 17-åriga killar och deras liv. Alkohol, familjeproblem, frånvarande fäder, gräs, övningskörning osv. Tonårsfilm när de är som bäst alltså! Det må ha varit mitt första besök på Folkets bio, men inte det sista.

Helautomatisk matdag

Av , , Bli först att kommentera 3

Ibland vill man ju inte laga mat. Kanske för att man inte känner för det eller kanske att man tycker sig ha fullt upp. Det här går att lösa med lite planering och rätt utrustning. Stick iväg på Clas Ohlsson och köp några timers och sen raskt till närmaste butik för elektriska köksmaskiner. Nu kör vi!

Samtliga förberedelser görs kvällen före och inbegriper timerinställning på respektive apparat till dagen efter.

Frukost: Ladda din nyinköpta bakmaskin med ingredienser och ställ in timern så att det ska vara klart på morgonkvisten. På samma sluttid ställer du också in timer till den speciella äggkokaren och ladda råsaftcentrifugen (om du inte har nån så vänta till efter tomten har varit förbi, det ska tydligen vara årets julklapp) med valfri favoritfrukt, även den timerstyrd såklart. När du stiger upp går det som en dans att få en högkvalitativ frukost med färskt bröd, färskt juice och nykokta ägg.

Lunch: Färdigkokt köttsoppa hälls ner i vattenkokaren. Mums!

Eftermiddagskaffe: Funkar bra med både perkulator eller vanlig bryggare.

Middag: En svensk klassiker. Blodpudding i brödrost. Är du orolig för att det blir för lite mat med två skivor blodpudding kan du boosta måltiden med ris direkt ur riskokaren.

Kvällsfika: Låt popcornmaskinen jobba.

Lycka till!

Jag tackar mina kära kollegor för värdefull input till detta koncept.

 

Projekt: Äta ur frysen

Av , , 2 kommentarer 7

Jag har haft som projekt under senaste veckan eller så att ”äta ur frysen”. Jag har okynnesätit utgången oxfilé, tinat hemlagad chili con carne, kokat sista broccolin ur öppnade paket osv. Jag tänker mig att det är lätt hänt att det som ligger underst blir kvar där alldeles för länge om jag inte gör punktinsatser. Idag sneglade jag in i skafferiet och tänkte kolla om jag kunde göra samma sak där. Vad hittade jag om inte…

2013-11-13 16.05.58

 

Pulvermos. Ja, ja, tänkte jag. Jag ger det väl en chans. Till saken hör att jag gjorde hemlagat mos senast för två veckor sen, så till och med barnen rynkade på pannan åt smaken av pulvermoset. Aldrig mer pulvermos förutom i rena nödlägen och på utflykt. Fler saker som finns i skafferiet och i stort sett saknar användningsområde är Bulgur. Jag har inget emot bulgur egentligen, men det är ju helt omöjligt att koka och få det bra.

Inom kort väntar ordning i både frys och skafferi. Det ser jag fem emot.

Fördomar om Skellefteåbor

Av , , 2 kommentarer 3

Så drabbades jag till slut, av fördomar. Som infödd svensk, frisk, heterosexuell, medelålders man med fast jobb gör man ju inte det så ofta. Vilken fördom? Det gällde det faktum att jag är bördig från Skellefteå. På en fest som jag var på i lördags hamnade jag bredvid en kvinna, vi kan kalla henne J. Efter en stunds surrande kom det fram att jag är från Skellefteå. Det visade sig att J hade bott och jobbat i Skellefteå. Sen kickade det igång… fördomarna. ”Alla Skellefteåbor…” kollar på hockey och framförallt känner varandra eller varandras kompisar. Det framställdes som att vi var nån slags sekt där hela stan är max ett led från varandra i bekantskapskretsar. Varje gång två skellefteåbor (eller utflyttade skellefteåbor) möts för första gången slutar det enligt J med att de inom ett par minuter har identifierat de gemensamma bekanta eller varför inte kommit fram till att den enes pappa har varit lärare åt den andre. Det här låter ju helt enkelt som… en fördom. Schtaaan är ju faktiskt ganska stor. Tydligen var jag inte en typisk skellefteåbo eftersom jag, av misstag vill jag poängtera, sa att AIK:s färger var svart och vitt 🙂 I och med det hade jag ju så att säga motbevisat fördomarna och de hockeyälskande folket från schtaan. Men det vänder fort, inte bara i hockey, utan även i såna här sammanhang. På andra sidan mig kom en kille och satt sig och presenterade sig som G. Han tyckte att jag såg bekant ut, men kunde inte placera mig riktigt. Han var från Skellefteå… Tre minuter senare var analysen klar och vi satt och namedroppade folk från förr som båda känner. Jag tittade på J, och vi skrattade gott. Fördomarna slog in i alla fall. Eller, det kanske inte är några fördomar i och för sig 🙂

P3 dokumentär ftw

Av , , Bli först att kommentera 2

Jag brukar säga att jag inte lyssnar på radio, vilket i stort sett är sant. Hemma och på jobbet lyssnar jag på Spotify och i bilen har jag tyst. Det senare som en följd av att en icke med namn nämnd närstående bröt av antennen för länge sen och jag har aldrig tagit itu med att fixa den. För ett tag sen ändrades dock mitt obefintliga radiolyssnande, jag upptäckte P3 dokumentär. Att jag skulle passa någon tid för att lyssna på ett radioprogram är helt uteslutet, men på webben finns ju allt. Hittills har jag lyssnat på dokumentärer om när scientologernas hemliga skrifter blev offentlig handling, om Knutbymorden och just nu har jag påbörjat programmet om Hagamannen. Man kan ladda ner dem till telefonen också om man känner för det, man behöver alltså inte streama. Nästa program på tur i min spellista är om massakern i Rwanda. Jag är pinsamt dåligt påläst om den så det ska bli mycket intressant.

För den som är sugen att kolla utbudet:

https://sverigesradio.se/sida/avsnitt?programid=2519

Klart kommunala tjänstemän ska åka taxi

Av , , Bli först att kommentera 4

Det finns något laddat över TAXI. Nåt lyxbetonat på något sätt. Dyrt och onödigt verkar många tycka att det är att åka taxi. Häromdagen skrev VK om att de håller på att göra om taxifållorna på Umeå Airport och då dök det förstås upp en kommentar i kommentarsfältet som kommenterade att hen hoppades att det inte gick några skattepengar till ”lata kommuntjänstemän” som åker taxi till och från flyget istället för att åka kommunalt. Jag bor ganska bra till för att åka med först Ultra och sen med flygbuss, men det är ändå inget alternativ, jag återkommer till varför. Först och främst vill jag påpeka att jag inte är någon kommunal tjänsteman, men reser ganska mycket i jobbet, ofta över dagen till Stockholm.

Min typiska resa är med första SAS-flyget på morgonen som går 06.35 och sen ett av eftermiddagsflygen som landar i Umeå vid ungefär hav sju. Om jag ska åka kommunalt får jag gå hemifrån strax före 05.10 istället för en taxi som hämtar strax innan 06. Arbetsdagen börjar alltså ungefär 50 minuter före om jag åker kommunalt än om jag åker taxi, och prisskillnaden är ungefär 120 kr. På hemvägen är skillnaden lite, men väldigt lite mindre. Så antingen börjar jag morgonen 05.10 och kommer hem 19.30, eller så börjar jag 06.00 och kommer hem just innan 18.50. Dagen blir alltså 14,5 h eller 13 h. Båda dagarna är ganska långa, men de extra 1,5 timmarna är helt otänkbara, särskilt när besparingen totalt blir 240 kr. Tid då jag dessutom kostar i arbetstid, och på de 1,5 timmarna det handlar om kostar jag mer än 240 kr. Det är alltså ingen lyx överhuvudtaget, det är en ren vinst för både mig och arbetsgivaren.