Kalvdans och hemgjorda köttbullar

I helgen har jag varit på Grönt Expo på fina Stenfors Gård i Ånäset. Arrangemanget anordnades av LRF och Robertsfors kommun för att lyfta de gröna näringarna – jord, skog och mat.

Centerpartiet fanns där med en monter och vi bjöd på hemlagade köttbullar och kalvdans för att uppmärksamma lokalproducerad mat. Vi vill att det ska lukta nystekta köttbullar i de kommunala köken och inte att mat tas från storkök där produkterna fått resa långa vägar från andra länder där djurskuddet och miljön inte är lika viktiga som de är i Sverige.

Kalvdans är inte så vanligt förekommande nu för tiden, men många blev jätteglada över att få smaka denna delikatess som var vanlig i de svenska bondköken förr.

Nu bär det av till Tavelsjö och fortsatt kampanjande där.

Ha en fin dag alla!

/Heléna