Tidningen The nation har gjort en artikelserie med intervjuer med olika forskare och personer inom hållbarhetsrörelsen. Jag rekomenderar att se alla, men tänkte prata lite om en av dessa intervjuer. Lester brown är en amerikans forskare inom miljö och jordbruk, och har skrivit boken "World on the edge", och pratar lite i denna intervjun om matsäkerheten i världen.

Han hävdar att många länder börjar nå kulmen i den mängd mat de kan producera, på grund av brist på vatten, klimatförändringar och annat, och han visar på hur sårbart vårt samhälle är.

Sommaren 2010 drabbades den Ryska veteskörden av kraftig torka, med ett bortfall på 40% av skörden. Detta ledde då till exportförbud av vete från ryssland, vilket slog hårt mot importländer som Egypten. På en mätt mage sitter ett glatt huvud, men på en hungrig mage sitter ett argt huvud. Har man inte ens längre mat så har man inte så mycket mer att förlora, vilket vi har sett nu i Egyptien och på fler håll. Spannmålspriserna har idag i Sverige har gått upp 70-90% på 1 år. Hur ser det ut om ett år?

Skulle en torka likt den i Ryssland ske i det amerikanska majsbältet, dvs området kring Chicago, så är vi mycket illa ute. USA skulle stoppa exporten, vilket skulle leda till kraftigt ökade priser, vilket skulle leda till fler exportländer skulle stoppa exporten för att få ordning på priserna, vilket lämnar importländerna i sticket. Vi i Sverige importerar mer mat än vi exporterar, vilket gör oss till ett importland.

Hur står det till egentligen med matsäkerheten i Sverige?

(PS. Googlar man ordet "matsäkerhet" så får man ungefär 12000 träffar, vilket är lite. Några bloggar och peak oil och liknade, och lite anticimex, men inget om detta från SLU, MSB (myndigheten för sammhällskydd och beredskap) regeringen eller liknande. Har Svenska myndigheter någon koll på detta?.DS)