Mat är ingen struntsak!

Nu går diskussionen om sjukhusmaten på högtryck. Genom egen erfarenhet har före detta patienter gått till storms. Är det någon som tycker att maten är ok frågar jag mig? Vad finns det för system för uppföljning från beställarens sida? Eller beställs det oätbar mat? Frågorna är många men svaren få.

Det finns en del att fundera på för landstinget? Är maten oätbar?

Även kommunens äldreomsorg har liknande synpunkter. Anhöriga ringer förtvivlade till mig och berättar om situationen. Ett annat boende som jag besökte häromveckan fick lovord för sin mat (privat utförare).

God mat betyder mycket för välbefinnande. Mat är ingen struntsak!