Etikett: kyckling

Dag 1: Snudd på otrevligt…

Av , , Bli först att kommentera 7

När blir det någonsin som man tänkt sig?!

Väldigt sällan i min värld i allafall. I dag var första dagen med kisse som sällskap. I hela fem veckor skall vi campera ihop. Dagen började med att jag gick och sa ”-Giv mig styrka” ”-Men goooode guuuud” osv då katten lät som en skrikgris i högan sky. Han var ICKET nöjd med att vara inhyst hemma i våran lilla lya!

Till saken hör även att jag monterat och SÅLT hans klätterträd då han är så sällan i vårt hem. Detta gillades inte av katten. Han satt och stirrade på väggen där trädet stått och mjauade eländigt utdraget. Innan jag ens fått i mig mitt morgonkaffe och min frukost hade jag övervägt att släppa ut katten på vift och låsa dörren. Han lade som till rätta rakt framför min kaffekopp så att jag skulle höra hans klagan extra noga i arla morgontimman!

bild (38)

Jag visste innan jag åkte till jobbet att dagens projekt skulle bli att flytta oss från lyan till La Casa. Passar utmärkt så att min kompis har någonstans att bo och slipper bo i bagageluckan (där hon numera huserar). Vi kom till La Casa någon gång sent på eftermiddagen och innan middagen var färdig hade jag beklagat mig att jag skulle hinna dö svältdödet innan det stod på bordet!

Kiddo grillade korv och jag envisades med att göra kyckling i ugn (kycklingen blev mera som kryddade krutonger än något annat!) och det slutade med att vi alla åt korv (å en krutong vid sidan!).

Katten är lycklig över att vara hemma, han har sovit i sitt träd och han har också sommarlov och har fått springa ute även på kvällen! Nu vankas medicingivning och jag känner redan att jag har smärre puls.

Dag 1 med katt blev således inte alls mysig, kurrig och gosig utan en kvinna på gränsen till högljutt sammanbrott som fräste krutongkyckling inne medan kiddo och katten grillade korvar ute på grillen!

//a

Salladstiden…

Av , , Bli först att kommentera 6

Med värmen avtar matlusten -Det är min högst egna teori…

Jag vill äta något enkelt och lätt. Att stå inne och koka potatis och kalops känns allt annat än aktuellt. Så denna vecka blir en smärre salladsfrossa. 

Att äta en god sallad, med grönsaker som man själv valt och tycker om, tillsammans med en god vinegrette är fantastiskt enkelt och GOTT! Lägger man dit lite kyckling, lite kassler, lite ost, lite nånting har man plötsligt en komplett måltid som känns helt rätt sånna här ljuvliga dagar.

För flera år sedan köpte jag en färdig sallad nere på stan, den bestod av (förrutom av sallad) kassler, vattenmelon toppad med jordnötter. Det var en fantastiskt god, frisk och mumsig sallad. 

Någon som har några goda, ovanliga smakkombinationer att rekommendera till salladsmiddagen?! Jag är öppen för förslag!

Här skall dinneras ute på balkongen!

//a

@home…

Av , , Bli först att kommentera 8

 Borta bra men hemma bäst?! Nja.. Duschen är onekligen något som drar upp hemma- betyget avsevärt denna gång!

Väl hemkommen från stugan dök sonen in på Skype för att hinna LAN:a innan han beger sig till nästa internetfria zon. Själv var jag som en robot. In med all packning. Upp med alla ytterkläder. Fram med kyckling som skall marineras, in med tvätt i maskinen och sedan.. DUSCHEN!

Det är onekligen inte ofta man får köra 2xschamponering för att känna att håret verkligen är rent! Ja, jag har ju klagat bittert över håret. Kan säga att "torrschampo" är skit! Det gör bara saken värre! Å jag menar det jag säger… Det var riktigt illa idag. Bildebevis brukar alltid krävas för sånna här uttalanden… Jag är inte den som är den… Så här såg det ut när jag vaknat (ett skämt om något!)

Om du nu tycker att jag överdrivit min problematik med håret… kan jag berätta att den där "tofsen" där bak… Defacto INTE har något gummiband!!! Gummibandet hade lossnat under natten och jag kunde ändå röra mig runt utan att det rasade… DET är i allafall min definition av akut-hårtvättsläge :-)

//a

Masterchef…

Av , , 2 kommentarer 9

 Veckan som gått har jag KÄMPAT med att ha andra måltider på menyn än det vanliga. Jag har kokat goda soppan med hembakat italienskt lantbröd, jag gjorde RAGGMUNKAR (som icket uppskattades av junioren), jag har gjort lövbiff med sting! Jag har varit HELNÖJD att inte lagat det "vanliga". Å fruktansvärt stolt…

Så vaknar jag denna dag, dricker mitt morgonkaffe och hittar "Junior Masterchef Australia". Jag satt bara och GAPADE! Där står 9-åringar och lagar värsta restaurangrätterna. Top 20 fick i uppgift att laga en rätt med kyckling frukt och grönsaker. Å ingen av dom gjorde "mammas (astråkiga) kycklinspett i ugn". Det var vackra rätter med vacker presentation. Dessa BARN var enastående och skulle gladeligen få lära mig laga mat ANYTIME! Utifrån dessa rätter fick sex barn direkt ett förkläde till Junior Masterchef.

De övriga skulle utsättas för det bekanta pressure-testet. Jag skulle aldrig palla det trycket som dessa barn gjorde. Dom skulle göra en dessert -en choklad croissants pudding med chokladsås och vattnade bär… Å dom bara ställer sig och GÖR det!! Ytterligare sex barn fick ett förkläde och är vidare till Junior Masterchef Australia!

Detta var absolut inte någon B-variant av originalet, å nej samma domare återfanns här: Gary Mehigan, George Calombans, Matt Preston och Anna Gare. 

Masterchef brukar vara rätt roligt att se på. Ibland är domarna så fruktansvärt elaka mot deltagarna. (Undra om inte masterchef kvalat in under "mobbing-tv"?). Det var således väldigt skönt att se att domarna inte hade samma attityd när det gällde barn. Här uppmuntrades dom och alla som tagit sig till Top 20 fick en plakett. Dessa 20 barn hade tagits ut av 5.500 sökande!?!?!?!?!?!?!?!?!?!

Jag var så grymt imponerad över dessa barn. Att se 9-åringar laga den mat dom gjorde gjorde mig HÄPEN och fick mina raggmunkar att se jävligt billiga ut i jämförelse! Fröken Krass blev onekligen Fröken Kass i köket…

Masterchef… Nej dithän kommer jag inte men för första gången blev jag i allafall inspirerad av ett sådant här program istället för irriterad! Jag borde absolut gå matlagningskurs för att ta matlagningen till en ny nivå hemma!

//a