Jan Nilssons blogg

En välda blandning...

Etikett: butiker

Orsak till dyrare mat?

Av , , 9 kommentarer 10


Sverige kan inte ta fram mat lika billigt som länder med längre odlingssäsong och extremt stora odlingsarealer. Ska vi klara spridd missväxt, kris och krig behöver vi likafullt ha betydande nationell och lokal matproduktion. Måttligt transportberoende och betydligt större än idag.

Det finns en annan kraftigt prishöjande faktor som ”vi” i allra högsta grad har påverkat själva. Sveriges helt extrema butiksytor.
Läste idag att COOP ska satsa på en ny jättebutik vid Avion i Umeå. ICA, Willys m.fl. kör ännu hårdare. Ökningen har varit enorm, mycket större än befolkningsökningen.

Du och jag ska betala varje kvadratmeter i våra köptempel, uppvärmningen av varje kubikmeter luft. Alla förarbeten, varje kilo betong, asfalt och stål. All utrustning, varje kabelmeter, lampa och parkeringsficka. Vi ska betala varje lön, alla sociala avgifter och våra (också extrema) öppettider.
Det här är förstås helt ok, så fungerar ett samhälle, mat och handel behöver vi. Frågan är om vi sticker ut vad gäller ytorna?
Svaret är – Kraftfullt!

Ta en titt på den här bilden och jämför gärna med Finland, Tyskland, Frankrike och Spanien. (GLA betyder ”gross leasable area”, total butiksyta) Titta gärna vidare på källan, länk finns i kommentarerna. Statistiken är tio år gammal, vi har byggt många stora butiker sen dess.
Fundera på om, när och var det gick fel och om detta är en delorsak till att jordbruket får så lite betalt för sin produktion att morgondagens matförsörjning är allvarligt hotad.
För många och stora butiker tror jag är en orsak, så näringslivs- och konkurrenspositiv som jag är. Motbevisa mig gärna.

Näthandla eller närhandla?

Av , , 2 kommentarer 12


Igår språkade jag över nätet med en känd Umeåhandlare om hur det har tunnats ut i hans bransch. Han hade en förtrolig gissning kring vilka butiker som försvinner härnäst. Inom något år.
Jag tycker att butiksdöden är en trist företeelse och tror den kan påverka oss mer och på fler sätt än väntat.

Närhandla eller näthandla? Jag har i stort sett gjort mitt val. Till övervägande delen försöker jag handla i fysiska butiker. Så gott som helt faktiskt. Det ena behöver förstås inte utesluta det andra, men jag handlar hellre mindre och mer sällan än att sitta hemma och göra kap. Allt enligt en trend som i förlängningen ger oss halvdöda centrum, köpcentra, samhällen och stadskärnor. Sen gillar jag ju att klämma på sakerna.

En annan sida av myntet är det här med våra stora köpcentra. Jag fattar inte att så många planeringsansvariga missat signalerna de senaste decenniet och fortfarande förbereder fler. Ursäkta grannar och politikervänner, men jag tror ni bör besinna er. Få saker är så nedslående och ”kommersiellt” avtändande som halvdöda köpcentrum. Något som drar folk till en ort kan snabbt vändas till sin motsats om det börjar utstråla kris. Jag tror att överetablering kan påskynda butiksdöden. Var försiktiga och gör vad ni kan för att hålla uppe intresset för era befintliga butiksområden. Jag tror det är långsiktigt nyttigt och kvalitetsuppehållande med viss lokalbrist.

En god portion närodlat är bra och bidrar till levande landsbygd och bättre beredskap. Jag tror övertänkt och bra fördelning mellan närhandlat och näthandlat också är eftersträvansvärt. Närhandling ger så mycket trevligare samhällen och städer och i förlängningen gissningsvis en sundare samhällsekonomi. De enorma handelshusen långt borta som varken lyser upp, anställer eller skattar här klarar sig nog ändå.

Blev ingen nätaffär

Av , , Bli först att kommentera 7


Jag lyckades göra en butiksaffär istället för en nätaffär ändå. Min förrförra blogg handlade om att jag gjort ett skämmigt avsteg från principen och tittat på en vara i butik för att sedan beställa den på nätet. Nu hann jag inte beställa den. Jag köpte ett helfräscht demoex med full garanti i butik betydligt billigare än på nätet.

Jag är inte riktigt lika knäpp som jag låter. Visst kan jag handla på nätet, har t.o.m. en gång funderat på att starta en nätverksamhet, men känner en tillfredställelse i att få göra en lika bra eller bättre affär "live". Med en levande och rådgivande människa i en butik byggd för människomöten.

Näthandeln påminner på ett sätt om Konsumbussen på sextiotalet. Den som kom och slog ut lanthandlarna i byarna och sen rullade ett par år till innan den drogs in och tvingade folk in till större samhällen för att handla.

Det finns skillnader. Småbutikerna hade snart fått ge sig i alla fall, till skillnad från näthandeln som kommer att växa. Men eftersom jag gillar butiker och upplysta skyltfönster bättre än tomma och svarta så fortsätter jag med min lilla sport. 😉

Hotade småbutiker

Av , , Bli först att kommentera 7


Jag förstår motiven för sluten kontanthantering i butikerna. Kan det motverka ett antal av de ca 1000 årliga butiksrånen är det förstås mycket bra. Ett butiksrån ger ofta livslånga osynliga skador hos personalen som drabbas.

Imorgon har den samlade oppositionen, SVMP+SD, tänkt rösta igenom förslaget i riksdagen.

Varför anser många att förslaget är fel?

Att utrusta en kassa med slutet kontantsystem kostar ca 100 000 plus moms. Sveriges många atmosfärskapande småbutiker har ofta minimala marginaler. Mängder slåss redan för sitt liv mot e-handel, kedjornas inköpsfördelar och andra utmaningar. En liten affär där ägaren arbetar ensam ska kanske sälja för en halv miljon extra för att få ihop till systemet oppositionen vill lagstifta om. Ibland betydligt mer.

Resultatet av lagen kommer med all säkerhet innebära att många affärsägare får lägga igen och lämna efter sig tomma gluggar. Under mindre eller ännu mindre trevliga former. Åtskilliga lär få gå ut i arbetslöshet.

Det känns verkligen inte bra.

Läs gärna den här debattartikeln om saken.