Maltträsk inspirerad kväll..

Nu är vi väl lite less på gråvädret som varit i flera dagar. I fredags tyckte Åke att han skymtade solen, under nån nanosekund. Jamen sa jag, det var ju jag som gick förbi 🌞. Fast han lät aningens tveksam till det. Idag ser det i alla fall inte jämngrått ut.

Vi hade turen att bli bortbjudna på middag igår kväll. Lena, ringde och frågade om vi ville komma till Lundalogen, och vem tackar nej till det. Erik, eller badvakten som vi kallar honom, var och hälsade på, och Mats P Karlsson var också inbjuden, eller nerbjuden kanske, han bor ju i huset.

Vi började med fördrink.


Jag läste bara första delen, längst ner på flaskan, och tyckte det lät grymt… Born to lose. Fast det var en fortsättning också, hahaa.. Live to win..

Det var en Maltträsk inspirerad middag. Lena serverade en köttfärslimpa gjord på en viltspringande älg från Maltträsk. Stora klyftpotatisar, med morötter och lök, uppvuxna på samma område. Rödbetor och en svampsås, ja, jag tycker mig minnas att det bara var rödbetorna som kom från annat håll, men närodlat. Det var jättegott!

I pausen mellan middag och efterrätt var det soffhäng och på teven spelades filmer upp från sista tävlingen i Åmsele. Ja, det kan jag ju tillägga, att Maltträsk ligger inte så långt från banan, så även det där, var med inspiration därifrån trakterna.

Till efterrätt serverades en supergod hjortronpaj med grädde. Har jag aldrig ätit förut, men nu fick jag ju tips på vad jag kan göra med lite av hjortronen vi har i frysen.

Vi hade bara trevligt, det pratades och skrattades. Brälla visade upp en affisch han fått tag i, och den är original, fantastiskt.


Jag berättade om en artikel jag läste i fredags, och den var så knäpp att jag faktiskt sparade den så här får ni ta del av den.


När vi sedan tackade för oss, så fick jag syn på det lilla skyltfönstret dom har i sin källartrapp. Det måste ha varit tusen år sedan vi var där sist…fast nu ljög jag, grovt Men, där vi stod igår, kändes det som om jag aldrig sett fönstret förut.


Fast idag, då jag tänker efter, jo, det har jag visst gjort, men det är väl något jag sållat bort. Jag tycker i alla fall att det är rätt coolt. Och sakerna dom har därinne, brukar bytas ut, så till jul brukar det finnas nån tomte och sånt där innanför.

Tur vi har nära hem, och faktiskt kan gå, det ser ändå rätt fint ut, hösten, i mörkret.


Och någon var hemma ser det ut som, det lyste i köket, haha.


Hoppas på en fin gräddtårtedag för er alla. För guess what, det är faktiskt gräddtårtans dag idag. I alla fall om man kikar på denna kalender, klicka på bilden så får ni plötsligt en jädrans massa godsaker som kan firas.


Och vi till och med kanske har sån tur att vi får just tårta. Vi är nämligen bortbjudna att fira en av mina brors söner som fyllt år. Toppen!