Etikett: Agent 007 kakor

Jag känner mig själv…🤓

Av , , Bli först att kommentera 12

Var bara utanför dörren igår, då jag gick med Winstone. Hade plockat fram dammsugaren/snabelrenen, för att städa. Det hände aldrig 🤪

Jag ringde min gamla vän i Burträsk och vi pratade i 3 timmar. Jösses vad vi skrattade, och surrade. Hade känningar av skrattmuskeln, ända till kvällen.

Så nu står snabelrenen innanför matrumsdörren och ser hungrig ut så det kanske får bli en sväng idag, istället.

För precis som vanligt, jag vet faktiskt inte vad det är för fel på mig så kunde jag inte låta bli att dra igång andra saker.


Tog dessa russin i förrgår, hällde ner dom i den lilla burken och fyllde på med rom. Marinerade dom, helt enkelt.


Igår plockade jag då fram en burk kondenserad mjölk


Och 5 dl grädde. 3dl var en mjölkfri sådan, nåt som jag bara testat en gång förut, den här


Den passade perfekt, till mina förehavanden. Vispade upp grädden, och hällde ner den kondenserade mjölken och vispade ihop det. Tog undan en tredjedel och hällde ner romrussinen i den delen och sedan ner i en form.

Eftersom jag trodde mig komma ihåg att Åke inte gillar den typen av glass, så rev jag ner choklad i den andra, kvarvarande smeten. Hällde upp i formar, plastade in. Sedan i frys under några timmar.


Så jäkla lätt att göra, och det bästa av allt…supergod glass…varför köper man ens glass då den kan göras så här lätt. Dessutom kan den smaksättas i oändlighet.

Bondkakor gillar jag, och nu ville jag hitta på, mina alldeles egna kakor. Så jag döper dom härmed till Marias special Agent 007…ni hajar va…”Bond”kakor.

Nå, här använde jag 100gr mjölkfritt smör, 0,75dl socker, en tredjedels matsked agave sirap. en halv tesked bikarbonat och 2,75dl vetemjöl, samt ett gäng blandade och hackade nötter. Bland annat, pistage, hasselnöt, cashew och mandel. Enkelt och gott!


Ska börja slå in lite julklappar idag, tror jag, efter städningen då. Sen jobbar jag i helgen, så jag får se om jag påbörjar framtagning av jul, eller om jag väntar…att påbörja är nog för mig, en förvarning om att allt kommer att komma fram, vare sig jag har tänkt det eller ej.

Önskar er alla en trevlig fredag!