Etikett: koktskinka

Tog mattkanten i 120 🫢😬

Av , , Bli först att kommentera 13

Så här dan före dopparedan, har nog dom flesta, julskinkan griljerad och klar. vi har redan haft en liten skinka hemma som är slut. Igår körde jag en middag, innehållandes kokt skinka, vi aldrig testat förut. Den får helt klart godkänt.

Jag skivade och kokade potatisen lite lätt. Strimlade skinka, och varvade den i en form, med svartpeppar på potatisen. På med riven ost, vispade ihop grädde, senap, salt, och pastakrydda (som förövrigt passar utmärkt till vita såser). Hällde detta över rätten och in i ugnen, typ på 225 grader i 25 minuter.

Apropå julskinka, så satt vi och skrattade på jobbet i förrgår. Jag drog upp historien, om en skinka som skulle griljeras, för 10 år sedan. Det var inte jag som ansvarade för griljeringen, utan jag hade eftermiddag och kom till färdig griljerad skinka. Det var en syn för gudarna!!

Assistenten som skulle utför uppdraget, hade aldrig gjort det förut, hon kanske inte ens visste att det fanns färdigkokta skinkor. Vilket var precis vad hon hade att arbeta med. Hon smetade på griljeringen och stoppade in härligheten i ugnen. Sen åkte dom ner på stan.

Den skulle ju vara inne 2-3 timmar, sååå… Då jag tog upp detta nu i veckan så sa jag att det förmodligen var tillverkning av potentiellt mordvapen, dom tillverkat hemma i köket. Hårdare, torrare skinka än den, har nog sällan skådats.


Fultomtarna vi har här hemma, har nog sällan skådats heller. Vilka påhittiga tokstollar. Man ser ju med en gång, att fritagning av fångarna, skett under natten. Behövde inte mer än höja blicken så noterade jag att vakterna var försvunna.

Svamp som ligger utanför… hm Hade inte den fulaste av alla fultomtar ever, svampar runt benen 🧐 Superfulisen kan ha ett finger med i spelet.

Till och med taket är rubbat.

Jag vänder mig om lagom till att se Polisbilen försvinna i fjärran, och det gick undan. Jisses, den tog mattkanten, i 120!!

Ikväll kommer Theresé och Sally. Grundplanen var att komma hit igår. Fast Sally ville vara med på en hockey cup som skulle spelas igår kväll. Theresé sa att vad dom inte visste då dom anmälde sig, var att temat var maskerad.

Nu hade hon turen att veta av en tjej som syr maskeradkläder och på lager hade hon banandräkter. Var väl dock inte så många som var sugna på att köpa en dräkt. Men där gick svärämnet Anders in, och sponsrade laget med bananerna. Så Theresé sa att nu är Anders ägare till 11 banandräker så, om det är nån som behöver en, så vet ni vart dom finns, haha.

I morse fick jag meddelande från Theresé, dom vann… wohoo!! Både cup och för bästa dräkterna.


Cupen spelades sent på kvällen, så hon trodde inte dom skulle vara hemma i Järlåsa förrän vid 1-2 tiden i natt. Av den anledningen, kommer dom nån gång idag istället.

Jag fick inte många stunder i soffan igår. Kände mig helt slut på kvällen. Såpass att jag faktiskt tog ledigt idag. Det får räcka att jag jobbar imorgon och på söndag. Det blir perfekt, tänker jag. Och då behöver jag inte stressa runt idag…hoppas jag.

Ha en underbar fredag, allihop!

Maria Lundmark Hällsten