Etikett: Nicco. Rökstugan BBQ

Inte utan, lite joxande…

Av , , Bli först att kommentera 11

Sally kom hit igår men inte helt utan problem. Först och främst visste inte Theresé om att dom byggt om på Arlanda. Dom fick hålla planet i väntan på att dom skulle springa upp dit dom skulle 😬

Då Theresé skrev det så kom jag ihåg att Tina berättat om detta och att det för min del, hädanefter, är helt kört att jag ska flyga dit eller därifrån, utan ledsagare.


Sen står jag och väntar inne i ankomsthallen, vilket jag gjort varenda gång. Och dom har ALLTID kommit in den vägen. Hinner skriva och fråga vilket plan hon skulle komma med. För alla på Norwegian hade hoppat ut. så jag förflyttade mig till nästa dörr.

Ingen Sally där heller. Jag vet dock att barn som flyger själv, brukar komma ut sist, fast nopp När jag började fundera på allvar, så dök hon plötsligt upp bakom väggen med en säkerhetsvakt. Han sa att man skulle hämta barn ute vid säkerhetskontrollen. Så jag sa till honom att då kanske dom borde informera om det eftersom hon aldrig kommit den vägen förut.

Han sa att då är det dom som kommit ut med henne, som gjort fel, ingen ska in den vägen. Jojo, där ser man. Men snart har väl då Sally kommit upp i den åldern att hon kan flyga utan ledsagare. Men men, framme är hon och inte är det då nåt hon oroade sig över, heller.

Vi hämtade Nicco på Cytiva för vidare färd till Rökstugan BBQ. Där bjöd hon oss på lunchmacka.


Lillasyster Emma fyller år imorgon, men vi firade henne igår. Och hon var helt ovetandes om just det. Hade bara sagt att vi skulle bjuda hem mamma och Nicco på middag så dom skulle hinna träffa Sally, innan hon åker hem. Så middagen, visste hon om.
En av anledningarna till varför hon tog med fikabröd, inte oävet, men jag hade bakat tårta, i lönndom 🤫


Jag testade ett nytt recept på tårtbotten. Man skulle använda 3 glasbehållare av nåt slag. Jag tog vanliga dricksglas. Fyll ett av dom med 5 ägg, ta socker i det andra glaset, i samma höjd som äggen. Och i sista glaset, en tredjedel potatismjöl och resten vetemjöl. Toppa den med 1½ tsk bakpulver och 1½ tsk vaniljsocker.

Jag fipplade förstås till receptet lite och bytte ut lite socker till sukrine gold och tog vaniljpulver istället för vaniljsocker, därav färgen.

Äggen och sockret ska vispas lääänge. När du tror att det gått lång tid ska du vispa 2 minuter till.


Sikta ner mjölblandningen, och vänd ner det i smeten. Mycket viktigt att sikta, du vill inte ha klumpar i smeten. In i ugnen, på 175 grader, längst mer i 35 minuter. Tadaa… klart.. nästan i alla fall.


Här har jag lite att träna på, dekorationerna. Men smaken var det inget fel på. Jag körde med egen marsankräm, handplockade, otämjda hallon, mixade med lite socker, hallonmousse och grädde.

Jag fick en choklad av Nicco, inköpt i Schweiz.

La ut den på fejjan och taggade festfolket som varit här förut och druckit Absinthe. Frågade om det var dags för en liten sammankomst, och det lät inte heller som om det satt fast. Får väl planera framåt, och hitta en lördag som kan passa.

Ikväll kan det bli ett kaffeintag på Nailheads som återupptar Hot Rod Café. Första fikat 2 november kl.18.00. Trevligt!

Här en gammal bild, tagen av Ola Åbergh nere på Nailheads, men långt innan deras Hot Rod Café kvällar. Ska jag gissa på tidigt 90 tal, månntro 🤓

Ha det gott, allihop!

Maria Lundmark Hällsten