Etikett: deg

Har du deg på benen eller noll koll?

Av , , Bli först att kommentera 19

I hemlagade gruppen på fejjan bakas det bröd, med jämna mellanrum. Diskussioner om vad brödet kostar och hur mycket man tjänar, är konstant pågående. Vissa med noll koll, och andra med mer… deg på benen.

Det roliga är att i såna här diskussioner så tänker väldigt få, på att allt beror på vad du bakar av. Vilket märke köper du, vad kostar this and that där du handlar, hur mycket bröd äter du och så vidare.

Här kommer min, alldeles egna uträkning och jag har då googlat på det billigaste jag kunde hitta. Dessutom vad vi betalar per kWh här, vilket ju skiljer lite från vad skåningarna kanske betalar. Dessutom, räknar jag då kallt med, kallkällvatten, vilket är gratis, men absolut INTE, alla förunnat att kunna hämta. Men nu skulle jag ju hitta det billigaste, hade jag tänkt
Slutligen, något man får som bonus, då man bakar själv. Är ju upplevelsen, doften, och det absolut, purfärska. Fast det är helt klart individuellt, vad du vill lägga din tid på, och om man orkar, förstås.


Jag skrev ju för några veckor sedan om min magkänsla då jag plötsligt kom på att köpa en andel på V86, och magkänslan visade rätt. Fick en känsla igår, bara så där, och det roliga är ju att jag egentligen ratar V86 med sina dåliga utdelningar.

För modiga 47,49 kronor fick jag tillbaka 834, haha. Kan ju inte annat än älska magkänslan 😍


Vi fick gäster på jobbet igår. 2 arbetskollegor som slutat hos min brukare. Ett kärt återseende. Dom hade med sig present till både mig och brukaren. Jag fick, tadaa, kaffe och choklad. Känner dom mig, eller… Tack så mycket Halima och Nvar 🥰

Ikväll ska jag och Sally haka på Nicco och få testa på pistolskytte. Huka er bara, här kommer det att smälla. Jag undrar om jag ens kommer att orka hålla upp pistolen, haha. Återstår att se  🤓

Hoppas på en bra torsdag, för er alla och den bästa till Emma, som fyller år idag.

”Min vanliga..? Känner du mig?”

Av , , Bli först att kommentera 13

Jag hann inte riktigt få in blåbären innan regnet igår, men nästan Med tanke på den mängd blåbär det blir i år, och storleken på dom, så tog det 5 minuter att plocka 8 dl. Det räckte gott och väl till bullbaket.


Det blev 6 bullar och 1 butterkaka.


Fast, jag må säga att även om vaniljkrämen blev jättegod, som jag gjorde enligt konstens alla regler, hemkokad från grunden. Så kommer jag aldrig mer att ställa mig och göra den, mellan jäsningen på bulldegen. Man hinner inte det.

Och sedan blev den inte tillräckligt tjock, det krävs, om man ska använda en sprits för att få in krämen i bullarna. Så den där degen, jäste betydligt längre än receptet angav. Men slutresultatet blev fullgott, ändå.

Jag dribblade med ännu mer deg, hade ju köpt en pizzasats, som man enbart fyllde på med vatten och lite olivolja. Men den skulle jäsa, först 2 timmar, sedan 2 timmar till. Jisses Här må jag ändå säga att jag gillade den pizzabotten, så jag kommer att köpa fler burkar. Fast…nästa gång måste jag komma ihåg att kavla ut den lite tunnare, för då hade den gjort sig ännu bättre.


Apropå pizza, så hittade jag denna text på FB igår, Klotterplanket, heter gruppen. Och jag kopierar texten rakt av. Rolig fast med en gnutta sanning också. Vi är väl många som frågat oss hur saker kan poppa upp i mobilen, som man nyss pratat om.

Men i sanningens namn, personligen, så struntar jag fullkomligt i det. Skulle jag vara avlyssnad så hade folket som ligger bakom detta, otroligt lite att göra, för det jag pratar om, tror jag inte kan intressera så många, faktiskt.

”Hej, det här är Google Pizza.”

”Åh, förlåt, jag skulle till Gordons Pizza, måste ha ringt fel.”

”Nej inte alls, Google köpte Gordons förra veckan.”

”OK, då vill jag beställa en pizza.”

”Vill du ha din gamla vanliga?”

”Min vanliga..? Känner du mig?”

”Nej, jag är en dator, men enligt numret du ringer från och din adress på google maps så har du de senaste 12 gångerna beställt en extra stor pizza med 3 sorters ost, korv, pepperoni och köttbullar på extratjock botten.”

”Jaha, men då tar jag den.”

”Får jag föreslå att du denna gång beställer en vegetarisk pizza med ricotta, soltorkade tomater och oliver på en tunn botten?”

”Va..! Jag hatar grönsaker! ”

”Ditt kolesterolvärde är inte bra, dessvärre.”

”Hur f-n vet du det?”

”Vi har länkat ditt telefonnummer med ditt medicinska cv och kan se dina blodprover för de senaste 7 åren.”

”Ok, men jag vill inte ha er äckliga vegetariska pizza! Jag äter medicin mot kolesterolet.”

”Ok, men ursäkta, du har slarvat med medicinen, enligt vår databas har du bara hämtat en förpackning på 30 tabletter för 4 månader sedan.”

”Jag köpte mer från ett annan leverantör.”

”Det syns inte på dina kreditkortsköp.”

”Jag betalade kontant.”

”Men enligt ditt kontoutdrag har du inte tagit ut tillräckligt med kontanter för det.”

”Jag har andra resurser att ta ifrån.”

”Det syns inte på din senaste inkomstdeklaration, såvida du inte köpte för obeskattade medel, det är olagligt. Enligt rutin har polisanmälan upprättats, du kan se den i din inkorg, vi har även preliminärbokat kl 13:45 29/12 i tingsrätten.”

”Vad i helv….te! ”

”Vi ber om ursäkt men vi använder endast denna information i syfte att hjälpa dig. Ekobrottsmyndigheten har på några sekunder kontrollerat dina 10 senaste deklarationer o kommit fram till att det blir samhällstjänst under 3 månader, vi har meddelat din arbetsgivare samt bokat in arbetssökande Bo Andersson som din vikarie.”

”Nu får det vara nog! Jag är dödstrött på Google, Facebook, Twitter, WhatsApp ock allt annat skräp! Jag ska flytta utomlands till en öde ö utan internet eller kabel-TV och utan mobilnät och där ingen kan spionera på mig!”

”Jag förstår, men du måste förnya ditt pass först, det gick ut för 6 veckor sedan.” Slutcitat

Min sista dag innan jobbet drar igång. Har ingen aning om hur vi ska spendera den här dagen. Beror lite på vädret. Fotade från Niccos balkong igår kväll, himlen såg lite blandad ut.


Det har regnat nu på morgonen, men man vet aldrig, vad det kan bli. Jag ser ju blåa fält däruppe där solen skiner.

Önskar er alla en fin söndag!

Svårt, det här, hm!

Av , , Bli först att kommentera 12

Är nu med i en grupp som heter svåra föremål. Och där läggs det upp diverse, svåra saker, såna där grejer man kan ha svårt att fatta. Konstiga porslinsfigurer, tavlor, leksaker, ja, allt.

Jag la upp den här texten, från en barnbok, för jag upplever ju den som aningens svår:

22809772_10155747129366585_566854766_n
Ja, skönt att höra, då man läser kommentarerna, att jag inte är ensam om att grubbla över texten. Nån skrev att man, typ, bara skulle följa med i orden och jag kontrade med, ett aha, ungefär som att man inte ska försöka tolka sångtexter.

Och då var det nån annan som la ut en visa av Povel Ramel. Hahaa…jo den där har man hört. Här har ni den texten:

”Bluff och Spark och Tork och Kvark
voro sex små dvärgar.

En var ful och en var glad
och en var dum i huvet.

”Hej”, sa Tork till lille Kvark.
”Känner du igelkotten Pilt?
Han som har varit i Paris.”
Ja, det gjorde Ivar.

Hör du hans lilla runda tass
där som han trippar på sitt pass
Tripp och trapp och trypa.
Se hans lilla faster!

Tomtefar i skogens brus
sitter som ett päron.
Han har inget eget hus
allt i sin stora näsa.

Söt och blöt är skogens fe’.
Trollen är bjudna dit på te’.
Det lilla trollet! Pass för de’!
Nu ska mormor bada.

Väva och spinna natten lång.
Prinsen är här i fjorton språng.
Hipp och hopp och häppla.
Hästen heter Sverker!

Stora slottet Rummeldim
ligger bortom fjärran.
Dit får ingen komma in
som ej kan baka struvor.

Gyllenkrull och Sockertipp.
Kom ska vi dansa Häxan våt!
Vill du mej här, så har du nåt.
Sov du lilla tryne.

Kungen är full av stock och sten.
Skogen är full av lingonben.
Pär är full av tomtar. Hur ska Lillan orka?”

Han hade ju lätt kunnat skriva den barnboken, man fattar ju nada 😀

Fixade till gardinerna som jag satte upp i teverummet, mjo, det får duga, det blev dock too much med dom orangea panelerna inåt rummet, så dom får lysa på utsidan istället:

83194502_10157773750696585_1076799819239915520_o

Kommer dock att spana efter tofsar eller nåt man hänger i fönstret, med orange färg, har googlat lite men det närmsta den färgen jag kommer är guld eller röd. Så jag bidar min tid, har jag bestämt orange, ska det vara orange.

Sen bakade jag en ny Skogaholm limpa, och då den jäst klart, kom jag ihåg vad jag sa förra gången att jag skulle göra, men det gjorde jag ju inte.

Tanken var 1½ sats med deg, och 2 limpor, jag gjorde 1 sats och 1 limpa…den blev liiite stor, och lite plattare än en ”vanlig” limpa. Nåja, jag delade den på mitten och smaken är det absolut inget fel på, så, det får bli ett nytt försök, framöver, kanske att jag provar med en brödform 😀

Ni får ha en fin lördag, allihop! Här en bild på Evert som tagit plats bland alla hockeyprylar, Theresé fotade:
82865461_10157125106917060_2283103704296980480_o

Vad gör människan, tror ni?

Av , , 4 kommentarer 8

 

Jaha, inte märkte då jag av någon skillnad igår, då det märkvärdiga talet 12, passerade på en minut, nä, sånt där är väl likadant som då man var liten och inte ville trampa på A brunnar, eller fick andra fix idéer för sig. Jag kom ihåg en som jag hade och den satt nog i under nåt år.
Mina föräldrar bodde precis som mamma nu gör, på första våningen, men det är 16 trappsteg upp, och innan dörren slog igen därnere skulle jag vara uppe vid dörren, och ibland gav man sig själv olika teorier om vad som skulle kunna hända om man inte hann… och idag kan jag med sanning säga att inget hände, men jag hann alltid upp, så vem vet 🙂
Igår var det full rulle, först var jag upp till mamma, sedan kom Tina hit, hon ska nämligen få låna en sak av mig, och om hon nöter ned den till bara båssé, så gör det ingenting, för då är den i alla fall använd in till det sista. Hon har en egen liten teori om att vi efter tio år kommer att bli ovänner då jag helt plötsligt vill ha igen grejen och då är den så nött att ingen vill ha den om dom skulle få den kastad efter sig.
Och ja, men det vet du väl Tina, du ska ju INTE använda den där saken… bara titta på den och vårda den ömt. Hon erbjöd mig deras hem nyckel också så jag skulle kunna åka dit och se efter den emellanåt och det är ju nästan så jag skulle acceptera det. Rätt var det är, sa jag, så sitter jag där då du kommer hem och bara kollar på den. Hahaa… nä, slit den du med hälsan, bättre att den används än står här nere i källaren som en annan relik.
Tina bjöd mig sedan på lunch, inte alls dumt med lite Kina mat, det kan vi göra om 🙂
Till middagen skulle jag fixa till en kött fondue, ni vet, med hela alltet, sallad, dipp, kryddor, olja som värms upp i fondue grytan, och sedan sitter man där med sina pinnar och friterar köttbitarna.
Det kunde ha slutat med en tatuering på lilla Maria, med texten fondue, jojomensan. Det där fondue setet fick jag i julklapp för 12 år sedan, och den är aldrig använd. Jag hällde ner oljan och började uppvärmningen på spisplattan. Då den började puttra och låta så lossnar helt plötsligt den där fina emaljdetaljen som sitter på utsidan av grytan, med just texten fondue, utsirat i emaljen, och vad gör då Maria???
Jo, hon skyndar sig att plocka upp den från spisen och det räcker nu inte med att den faktiskt är varm… jättevarm till och med, utan den har även lim på baksidan vilket gör att den fastnar på marias finger, och Maria tjoar och hejar och skakar på hela handen tills den till slut lossnar och flyger iväg in i kakelplattorna. Åke undrar stillsamt därutifrån tv rummet, vad jag håller på med, han missar hela dramat han, men får det återberättat för sig ändå, och nu finns det även nedpräntat här 🙂
Efter middagen så slog jag igång två stycken kolasmetar, en smörkola med citronsmak, vilken jag rekommenderar varmt, den var supergod, och den andra med lime, heter Karibisk knäck och den hade också varit perfekt om jag inte kokat den aningens för länge. Samtidigt som jag faktiskt rör ihop en deg som sedan blev saffransskorpor, jodå, jag kan när jag vill, men det blev nästan för mycket hålligång i köket, vi har dessutom inte så stor plats att röra oss på. Men nu var det då gjort.
Här ska ni få receptet på smörkolan med citronsmak:
Smält 100 gram smör, häll ner 2 dl grädde och 3 dl socker och 1 dl sirap. Koka ihop tills den klara kulprovet, 15-30 minuter. Riv skalet från en stor citron och ta en tsk vaniljsocker och rör ner i den färdiga smeten. Häll ut på bakplåtspapper och skär sedan kolorna innan den stelnat helt eller häll upp i knäckformar.
Och den Karibiska knäcken görs på följande sätt:
Koka 2dl grädde, 2dl rörsocker, 2dl sirap tills den klarar kulprovet, rör sedan ner 1dl kokosflingor och skalet från 2 rivna limer och 2 msk smör, och häll upp i knäckformar…klart!!!
 
Önskar er alla en fin torsdag!