Etikett: smet

Smaksätta med bubblor 🍻🥂

Av , , 2 kommentarer 11

Missade den där våffeldagen igår. Eller missade och missade, jag blev ju rätt snart påmind om den. Svårt om man har FB, att inte se vad som är på gång. Nåja, våfflor är ju mer som en efterrätt, beronde på toppingen, så jag kan tänka mig det som en lunch, imorgon. Och därmed har vi gjort en förlängning på våffeldagen.

Återigen kunde jag inte låta bli att fråga dom over there, om dom kände till knepet med att ha mineralvatten i smeten. Det hade dom inte, och ville nu ha receptet som min mormor körde efter.

Blev genast svårt. Jag skulle förklara ordet höfta, att man tar saker på känn, och det är svårt att översätta. Höfta blev hip – hop, hahaa… jaja, hon förstod nog vad jag menade.

"Now it's getting a little difficult. We are known for doing something we call hip-hop"

Nån skrev att hans mamma, eller om det var fru, använde öl i smeten. Ja, varför inte, öl kan man ju använda i matlagning och bubblorna får du på köpet.


En annan kommenterade min kommentar, att hennes mormor, som var från Tyskland, använde mineralvatten i ett bröd. Och nån annan släkting gjorde det på mjölk. Skillnaden blev att brödet blev frasigare, med vattnet. Och det är ju precis därför man använder vattnet till våfflorna…för frasigheten.

Apropå det drickbara, öl i det förra fallet, så ska ni få se här, vad jag beställde som extra gott till Påsk.


Men inte utan att jag känner mig lurad…av mig själv. Ingenstans uppfattade jag att alkoholhalten låg på 8%, tvi vale. Jag tycker att cider som är för starka, smakar vin. Och JAAA, jag ser att det står 8% mitt på burken, hur kunde jag ens missa det *suck*

Nåja, dom är osmakade, och vem vet, dom kanske går att dricka ändå. Vi får se!

Annars kan man väl trolla till dom och använda som nåt annat. Lite som ljudteknikerna gör, eller vad tror ni

Ha en underbar fredag!