Etikett: champinjoner

Ingen minns en fegis, eller hur :)

Jag bestämde mig igår, innan lunch, att leva upp till det där uttrycket: ”Ingen minns en fegis”, och ställde mig och bakade pizza.

Min med hemmagjord ärtcrème, istället för tomatsås, sedan champinjoner, tomat, mozzarella, ananas, spenat och riven pizzaost. Och Åke ”husmansmannen” fick en absolut helt vanlig pizza med tomatsås, ost och skinka…gissa vem som utmanar vem? 😀


Det var i alla fall jättegott, ärtcrèmen  gjorde jag med fräst vitlök och gullök, pimienta cayena (vädligt stark cayennepeppar) salladskrydda och salt, samt gröna ärtor då, som jag sedan mixade med mixerstav, ihop med en matsked olja. Här kan man ju med fördel använda olivolja, nåt som jag inte hade hemma.
Pizzadegen bakade jag med färsk jäst, blir ju aningens godare deg, tycker jag. Och vad man toppar med, är ju helt valfritt.


Fick upp ett tväril igår kväll och bytte ut gardinerna i teverummet till något ljusare, blev tvärless på det gråa vädret. Och ja, det hjälpte, idag skiner ju solen:


Åke sattes i arbete att sätta ihop Ikea lampan som utgår från sortimentet och som jag ville ha däruppe. Hade tur, en lampa fanns kvar, lycka 🙂

Den är inte färdig än, kupan/locket ska sättas fast, men så här ser den ut just nu, i alla fall:


Hade jag monterat ihop den, hade den säkert fått en helt annan look. Jag borde ju egentligen anställas av företag för att dom ska få in nya friska idéer, även om dom för mig, inte skulle vara nya, utan dom kommer bara för att jag gör tvärtemot, Hahaa…

Visst vet ni att imorgon är sista dagen att lämna in deklarationen. Jag gjorde det för en månad sedan, why wait. Inte för att jag får igen några pengar, tydligen har jag lånat 6900 av staten och nu vill dom ha igen dom, surpupporna.

Ja nu undrar ni säkert vad en citronfjäril sitter där för. Ja,deras barn måste ju vara ena riktiga surpuppor, eller hur 😀

Nåja, jag har redan börjar betala igen, så det är inte hela summan som ska ut i slutändan känns ju bra med en liten avbetalning, så där.

Hoppas på en bra dag, för er alla. Ser ju ut som om man kan hamna utomhus idag, om solen får vara framme.

Som en fis i rymden!

Av , , Bli först att kommentera 17

Skulle egentligen ha börjat gårdagens inlägg med detta. Vilket hemskt uppvaknande jag hade i morse, hann tvärtänka att det måste ha varit PARTYPARTY igår, med jäkligt stora bokstäver. Försökte se klockan men det var bara sudd, och jag trodde att jag blivit mer blind än innan.

76260739_10157615243916585_7204917972454866944_o

Haha…fast då jag gick närmare, lätt oroad över framtiden, så ser jag att tidningen som ligger på väckarklockan, skymmer själva siffrorna och det jag såg, var den röda reflektionen på sovrumsbordet…PUH!!!

Och nej, jag vaknade inte den tiden, däremot kom jag på, den tiden att jag skulle ha fotat då jag steg upp men i den totala förvirringen, glömde jag bort det 😀 Så det blev aningens senare!

Känslan att vara mer än halvblind kan nästan jämföras med, om man vaknat till detta:

10615394_921928017854389_2035081661897566673_n
Hade fixat min lunch, dagen innan, jojo, och nu är räkgott, som ursprunget hette, helt modifierad och jag döper den härmed till Kuckelimuckgott!

77217133_10157614817866585_2212539835460091904_oI botten på formen, låg stekta champinjoner, paprika, veg bacon och salladslök. Ovanpå det, cheddarost, blandat med levainbröd i tärningar, och sist, såsen, bestående av ägg, soya grädde, mandelmjölk. senap, kuckelimuckkrydda, djävulstårarnas saltkorn, lite spanska kryddor och sweetchilisås och en aning smält smör.

Detta ska då stå upp till ett dygn innan man kör den i ugnen i cirka 40 minuter…klart och supergott!

Sen hittade jag då på att jag skulle fixa dom där saffransbullarna. Och det var superjäst där, tror jag:

77289066_10157617305536585_5325526045632233472_oDelade degen i 2 delar, gör den första klar, nöjd över synen så kommer jag plötsligt ihåg att jag glömde sockret…arghhh!!! Fast jag lugnade ner mig och tänkte att mandelmassan jag rev över smöret, förmodligen är sött ändå, men så funderade jag en kort stund och bestämde mig för att fylla just dom bullarna med marsankräm och japp, resultatet blev fullgott!

77113898_10157617303486585_3530277299846905856_o75593749_10157617303276585_3771801147900166144_oNu har detta klipp, förmodligen inget med resten att göra, beror lite på hur man tänker på saker och ting, kanske lite som, shit happens, och det gör det väl hela tiden, fast oftast är det väl saker som i jämförelse, är som en fis i rymden. Ha en underbar dag, allihop!