Det delades en länk på FB, i förrgår, och det var ett reportage i VK om en kille, Jan ”Ludde” Lundell som gör konst, inte bara som han har på väggen utan även smycken:
Jag tyckte dom såg fina ut så jag letade upp honom på Instagram och skickade ett meddelande och frågade om man kunde få köpa ett par örhängen och ett halsband. Det gick fint, och igår kom han knatandes hit med dom:
Det blev lite kaotiskt ett kort tag igår, inte bara allt som skulle göras, utan det bidde ändrade planer då vi hade ett plötsligt bortfall från Nyårs firar gänget. Och plötsligt blev det här, hemma hos oss, som det skulle serveras förrätt, huvudrätt och efterrätt.
Nå…det rullade på och jag har ju tur som har Nicco som fixade till efterrätten, huvudrätten fick jag köpa av dom som skulle haft den egentligen, det var fläskfilé, så jag började googla på lätta rätter att göra på det.
Fast vi började faktiskt med en fördrink på Lundvaägen, hemma hos Mats ”Masken” Karlsson som hade sällskap av Håkansson. Fördrinken hette blind date och den var jättegod, bland annat med tranbärsjuice.
Sen travade vi hemåt och här stod familjen Jonsson för förrätten , som var Västerbottensostpaj med romröra och en liten ruccola/tomatsallad. Jag bjöd på fläskfilé i ugn med spanska kryddor, creme fraiche, matgrädde, soya och sweet chilisås, detta serverades med en gratinerad potatismos i portionsformar samt sallad, det var gott, alltihop, och lättsamt.
Efterrätten blev då en blåbärs cheesecake med digestivekex i glas, supergott!
Vi spelade Vem vet mest, med lite hemsnickrade regler, eller flytande, kanske man skulle kunna kalla det. Och snabbt rusade klockan fram och det blev dags att tända upp en liten eld i grillen, vi ringde efter ett par till som kom och skålade in det nya året med oss, hela kvällen blev lyckad med trevligt sällskap, mycket skratt och prat.
Idag jobbar jag…(hur tänkte jag där, skrev hon och tog sig för tinningen), nåja det är tur att jag har ett lättsamt jobb ändå, och idag är det ett nytt år, och imorgon, en ny dag. Önskar er alla en god fortsättning på 2018!!!
Senaste kommentarerna