Etikett: drink tips

Semmelshot och annat smått o gott!

Av , , Bli först att kommentera 13

Fick ett tips via en FB vän igår, Björn, som skickade en liten filmsnutt på Magnus Uggla som ordnade ihop en drink, fast jag gjorde en shot av den, som då ska ersätta en vanlig semla…ish.

Jo, vi provade faktiskt den då jag kom hem från jobbet. Jag hade dock inte den fjärde ingrediensen, och jag tror att den hade passat bra. Man ska då ta lika delar Amaretto och mjölk (2 ingredienser) samt is (tre ingredienser) och slutligen lite kardemumma, och det var kryddan jag inte hade, men den var god, helt klart!

Så kom jag att tänka på den där shoten vi gjorde för 2 år sedan med nyponsoppa alternativt blåbärssoppa, men jag kunde inte komma på vad man blandade ut soppan med så jag googlade och ramlade över nåt annat:

Pisang Ambon, läste jag högt, hm…kände jag igen, och gick iväg till barhyllan och sa att nu har vi kommit fram till tiotusenkronors frågan, och oh ja, jag hittade en flaska, haha, fast hade nån frågat mig vad det är eller vad jag haft den till så hade jag inte vetat 😀

Nu vet jag i alla fall vad jag ska köpa hem, lite blåbärssoppa, jojomensan! Och jag vet också vad den andra shoten innehåller, Licor 43, blåbärssoppa och lösvispad grädde, supergott.

Jag och Nicco gjorde en likadan, back in the days, fast med nyponsoppa, gick lika bra, det med, här är det ursprunget, med blåbär 😀


Och apropå inledningen på detta inlägg, med semmel shot, så är det ju fettisdag på tisdag, jag har inte ätit en semla sedan sist, förmodligen 1 år sedan. Har varit sugen, och har tänkt köpa en varje gång vi varit ut och fikat, men då jag står där, så lockar dom inte, får säkert ont i magen av dom. Jaja, vi får se på tisdag, vad det blir. Godast är dom som man gör själv, helt klart.

Så här står det i alla fall om semlor på www.temadagar.se:

”Semlan har sedan sitt intåg i de svenska hemmen på 1200-talet haft många namn, två av dessa är fettisdagsbulle eller fastlagsbulle men ett av de första namnen på en semla noterades i Sverige redan 1689, nämligen Hetvägg, ett namn som än idag är vanligt när semlan äts tillsammans med varm mjölk.

Det ursprungliga sättet att servera semlor var just med mjölk, detta skedde innan grädden blev en del av semlan under modern tid, inte heller mandelmassan var en del av den ursprungliga semlan utan tillkom under 1800-talets mitt för att förenkla tillverkningen.

Ursprungssemlan var en slät bulle som delades på mitten och gröptes ur, det urgröpta innehållet blandades med mandel, grädde och smör och petades sedan tillbaka i bullen. Semlor äts inte längre bara på fettisdagen utan börjar säljas redan vid trettondagen, på senare tid har många nya varianter av semlor dykt upp på marknaden, bland annat korvsemlan och semmelwrapen.”

Avrundar med ett litet klipp, hundar vs katter, haha eller ”så här gör vi, lilla vännen vs Tjopptjopp pang på”

Ha en fin lördag, allihop!