Etikett: brygg

Jomen det funkar!

Av , , Bli först att kommentera 12

Jag trodde att Åke hade haft extremt bråttom i morse, då det låg en tratt och ett kaffefilter i köket. Vi dricker ju nämligen kok kaffe…så jag kunde för mitt liv inte begripa varför, ett filter hade använts, hm…ja, tänkte jag, jag får väl nämna för honom att man kan ta en tesil istället, om man inte vill ha sump i termosen.

Så var det min tur att koka kaffe. Vattnet kokade upp, jag öppnade kaffeburken och insåg med en snabb blick ner i burken att detta var INTE, kokkaffe, utan bryggmalet. Aha, ja, då var mysteriet med kaffefiltret löst.

Och jag kan tillföra, anledningen till att det ens fanns bryggkaffe i skafferiet. Det var för att vi under sommaren, kör med brygg, om vi står med bussen på nåt ställe som inte har så mycket vatten. Det är som lättare att kasta bort ett filter med sump, än att skölja ur en panna med en massa malda bönor i. Och igår fyllde Åke på vår burk i köket, utan att kolla vad som stod på paketet…simple as that!

Med andra ord dricker jag nu bryggkaffe kokt i kaffepannan. Ja, det funkar!

24174480_10155842330681585_7014121543470226828_nIgår var det kallt ute, eller kallt och kallt, det beror väl på vad man jämför med. Mina händer sa att det var -30…ish, grader, och min brukare var inte sen att påpeka detta :D Jag sa till henne att det hade varit gött med en öppen spis. Och då flög jag plötsligt tillbaka i tiden. Och där hamnade jag hos farmor Sigrid och farfar Johan, uppe på Mårken/Lainejaur.

Dom hade nämligen en öppen spis, där det eldades friskt under vintern. Jag var alltid så fascinerad av eldens lågor och kunde sitta och stirra in i den under en lång stund. En annan favvo grej var att sitta med ryggen mot eldstaden, så nära jag bara kunde utan att skinnet på ryggen skulle krulla ihop sig. Oj, vad jag saknar nåt att elda i :D Ja, jag saknar farmor och farfar också, självklart. Farmor som var dåtidens google, all time!

603095_10151188145417060_1733304640_nNu ska jag ge lite av min tid till Winstone, som ligger så sött i soffan och väntar:

24173680_10155842334976585_8510732014658371095_o 24173684_10155842335796585_4117328822198201863_oÖnskar er alla en fin onsdag!

En enkel…väldigt enkel

Av , , Bli först att kommentera 14

Jag, Nicco och en kompis till henne…ska inte nämna nåt namn, men det börjar på Oliv…och slutar på a, var till Avion i veckan. Jag strosade iväg och gjorde det jag skulle, och dom gick åt ett annat håll.

Sedan möttes vi vid Espressohouse, för att ta en kaffe. Och kaffe idag, är inte ”bara” en kaffe, det är ju för fasen en djungel, av olika sorter. Jag och Nicco slog på stort och testade en kall kaffe med mjölk, och Oliv…a went all in, och beställde en espresso.

 Hon fick frågan om hon ville ha en dubbel, men då såg hon väldigt skeptisk ut, och sa: ehhneeej, jag tar en enkel.

Det fick hon…en väldigt enkel, liten halv, munfylla med kaffe. Hahaa…vi skrattade gott, för hon tänkte inte på vad en espresso är, och man kan ju faktiskt undra. Nu togs inga kort, men så här såg den ut:

lsBilden hämtade jag HÄR

Och jag kan ju lugnt säga att hon blev aningens besviken, hon trodde att hon skulle få en typ, caffe latte, ja jisses, vad vet man.

Jag kommer i alla fall ihåg min första och förmodligen sista, espresso. Jag och en killkompis, Urban, var i Tyskland, och vi parkerade oss på ett litet café och beställde kaffe…trodde vi. Och in kom dom med världens minsta kopp med världens starkaste kaffe. Vi trodde först att dom skämtade, men tordes inte säga nåt, det var ju en del språkförbistringar.

Känns lite löjligt att hålla i en sån där ”dock kopp”. Nå, det finns ju uppenbarligen en efterfrågan på detta, och som jag har förstått det, så är det en typ av kaffe shot, något för den verklige kaffedrickaren och finsmakaren…typ.

Ja vi har då alltid kört med kok kaffe och kommer antagligen att fortsätta med det. När vi är på tävlingar, blir det dock bryggkaffe, enklare att göra sig av med kaffesumpen. Och idag, har jag hunnit få mig 2 koppar…och fler lär det bli :D

2016-04-27 10.07.51 2016-04-28 08.07.59Önskar er alla en fin lördag…förutom vädret då, som ser halvdåligt ut.