Etikett: rött vin

Nu har vi ordnat mer space…

Fortsatt städning av gården igår och vi blev med en buske mindre. Spirean som stått på kortsidan, ut mot vägen. Den hade gjort sitt. Och tänk, nu blev det öppet space och när…inte om, man ställer upp det omtalade partytältet, så finns inga hinder där, längre.


En och annan finbil körde förbi där man satt och drack kaffet.


Bor vi på bästa platsen eller *nickar*

Idag för 6 år sedan, var vi ute på raggen med vildkatten.


Hade Camaron varit körklar, så hade vi inte varit hemma, hela dagen.

Det blev middag ute på balkongen, och där vi satt fick jag ett meddelande från Theresé, hon ville upplysa mig om att rött vin, ser ut så här.


Jo så långt hade jag fattat, faktiskt, men jag hann ju spilla upp botten på glaset då jag började fundera på om det verkligen var Rosé jag hanterade vid tillfället  🤪

Theresé, Sally och Bob, var på äventyr igår och kollade in runstenar.


Bob är inte med på bild, han satt i väskan, men han verkar tycka att den är ok. Fast han gillar mest att Theresé, till och från, jobbar hemifrån.


Jag tog en kvällspromenad, utan hunden. Mest för att få känna hur det känns att bara få gå utan att stanna varannan meter. Fin himmel, men ingen sjö som speglade himlen.


Har bjudit hit mamma och Bosse på grillmiddag idag, så vad som ska göras nu, är en potatissallad och marinera kött. Införskaffa grillkol och göra mig en snabbis till Blomsterlandet.
Jordgubbsplantorna ville inte vara med, det är bara 1 som lever…jussepass. Så jag vill ha nåt annat i den jorden. Och jag tror att det kan finnas nåt där. Tror dock inte att jag kommer att vara ensam där. Mors dag idag och det brukar handla om mycket blommor då.

Ha en fin dag allihop, och till alla mammor, som ska uppskattas alla dagar på året, önskar jag en alldeles speciellt fin dag, idag.

 

Tips på viner…

Av , , Bli först att kommentera 14

Igår, började vi klura på vad vi ska ha för efterrätt, här i huset, på nyårsafton. Och med det ämnet så gled vi in på julsmaker, vad vi hade ätit ifjol, vad bjöd vi på då vi hade glögg provning och när var det.

Eftersom alla mina blogginlägg sparas i arkiv, på den här sidan, så gick jag in i det och letade fram vad vi hade haft, och när.

I letandet, ramlade jag över det här som jag lagt ut för ett år sedan och jag kan lätt påstå att detta fortfarande, är högst aktuellt, i alla fall då det gäller jag och min (icke) passion för vin 😀

Till helgen

Jag kan ge lite tips på viner, kunnig som jag är, inom området.

Först och främst skiljer man mellan röda och vita viner.

Lättast skiljer man dessa båda vintyper från varandra om man skvalpar ut en skvätt på en vit bordsduk. Det vin som lämnar en lila fläck efter sig, är ett rödvin.

Riktiga kännare kan på bara smaken avgöra, om vinet är vitt eller rött. De vita vinerna smakar i regel ättika, medan de röda smakar stämpelfärg.

Man kan alltså genom att suga på en vanlig kontorsstämpel och sedan jämföra smaken med ett vin, konstatera om detta är rött, eller inte.

Till fiskrätter, såsom fiskbullar och matjessill föredrar de flesta vitt vin, medan man till kötträtter såsom falukorv och sylta, bör ta ett rött vin.

Portvin är ett vin som man serverar i porten. Har man inte någon port, kan man bjuda i trappuppgång eller hiss.

Serveras det av torra viner, bör det inte finns tvärdrag eller att någon av gästerna råkar nysa. I sådana fall dammar vinet omkring, i bostaden. När ett torrt vin serveras, är det lämpligt att ha en dammsugare, i beredskap.

Om man själv ska bära hem sina flaskor från systembolaget, gör man klokt i att köpa ett lättvin så man inte får för mycket att kånka på.

Till vilt bör man välja något vildvin, medan man till grillat och annat vidbränt kött, serverar brännvin.

Renstek sköljer man ner med renat!

SKÅL!!!

Och se, vin kännare som jag är, det finns faktiskt lite av den varan i det här huset, men jag vet inte om det är drickbart…tror inte att det är lager viner, hm…och en gammal oöppnad vinglögg av det starkare slaget, säkert 4 år:

26114315_10155919036491585_1878615885654890049_oTill kvälls fika igår, la jag fram lite bröd och kokade oss en kopp te. Jag bredde mig en macka från den här påsen:

26116251_10155919025501585_92081114565350644_oOch då Åke var redo, greppade han samma påse, och frågade om det var nån specialmacka. Vadå special, frågade jag…du kan ju läsa. Han kollade in påsen och tog sedan ut ett bröd och gjorde  i ordning den. Jag frågade om han läst vad som stod på påsen. Mjaaa, sa han, nåt grönt…

Hahaa…skrattade jag, du har alltså inte läst på påsen, konstaterade jag utan en blink, och sedan läste jag högt för honom, sockerfri bönkaka, med vita kidneybönor och palsternacka! Han höjde ögonbrynen, lite lätt överraskad, och jag sa, att jag vet att du inte läst, för hade du gjort det, så hade du ALDRIG tagit det där brödet. Jojo, efter 33 år tillsammans, så vet man en hel del 😀

Nu åt han upp mackan, och sa, precis som jag, att den smakade inte alls nåt konstigt, däremot tog han inte en till 😀

Önskar er alla en fin torsdag!

26055715_10155919031041585_7613530611034151673_n

SCHKÅL!!!

Av , , Bli först att kommentera 15

Det är alltid lika roligt att öppna brevlådan och hitta ett tjockare kuvert där, eller ett paket 😀 Fick ett sånt igår, från Tina i Kungsängen. Hon har köpt salladskryddan från Torrevieja, en likadan som  jag köpte då vi var där, jag tyckte den var god, och kan ni gissa, det låg en svamp i paketet också, samt ett kort:

15390953_10154760516776585_4749220011480319726_n

15350549_10154760570321585_5642276551893577314_n Vi borde kunna bli svampkonsulter, testat, betygsatta, vad dom kan användas till osv. Svamp ja…inte såna man äter utan såna man använder i vardagen, att diska med, rengöra saker eller slipa silver med, jojo.

Ikväll är det julmiddag på Orangeriet, med Åkes jobb. Ska bli trevligt och se hur det ser ut där och vad kvällen kan bjuda på…boule, stod det då i inbjudan, mm…bäst att hålla sig på banan då 😀

Apropå Tina, alkohol och såna saker. Det här hade hon lagt ut på FB igår och det är ju precis som om jag skulle ha skrivit det, jag är ju absolut (Vodka märke) ingen vindrickare…hurvas!

Till helgen

Jag kan ge lite tips på viner kunnig som jag är, inom området.

Först och främst skiljer man mellan röda och vita viner.

Lättast skiljer man dessa båda vintyper från varandra om man skvalpar ut en skvätt på en vit bordsduk. Det vin som lämnar en lila fläck efter sig, är ett rödvin.

Riktiga kännare kan på bara smaken avgöra, om vinet är vitt eller rött. De vita vinerna smakar i regel ättika, medan de röda smakar stämpelfärg.

Man kan alltså genom att suga på en vanlig kontorsstämpel och sedan jämföra smaken med ett vin, konstatera om detta är rött, eller inte.

Till fiskrätter, såsom fiskbullar och matjessill föredrar de flesta vitt vin, medan man till kötträtter såsom falukorv och sylta, bör ta ett rött vin.

Portvin är ett vin som man serverar i porten. Har man inte någon port, kan man bjuda i trappuppgång eller hiss.

Serveras det av torra viner, bör det inte finns tvärdrag eller att någon av gästerna råkar nysa. I sådana fall dammar vinet omkring, i bostaden. När ett torrt vin serveras, är det lämpligt att ha en dammsugare, i beredskap.

Om man själv ska bära hem sina flaskor från systembolaget, gör man klokt i att köpa ett lättvin så man inte får för mycket att kånka på.

Till vilt bör man välja något vildvin, medan man till grillat och annat vidbränt kött, serverar brännvin.
Renstek sköljer man ner med renat!

SKÅL!!! Till er alla och en trevlig lördag!

11220112_10153071297123666_3128261902652541794_n 11952009_10153557079491585_8291806009221773229_n

Maria Lundmark Hällsten