Etikett: griljera

Till alla Evor…

Av , , Bli först att kommentera 13

Grattis alla Evor på namnsdagen…och ja just ja, God Jul till er alla andra!

Jag och Winstone skulle ta det traditionella julkortet igår, inte utan, en del mutor, kan jag säga, men lite bilder blev det i alla fall:

25660389_10155907902511585_6248062918716087996_nSkinkan griljerades, och jag måste säga att jag tror att jag hittade den absolut bästa och mest lagoma skinkan ever. Scans rapsgris skinka, liten och rund som en boll. Faktiskt knappt en uns med fett men saftig ändå.

Och som vanligt då jag gör nåt så gör jag, utan att kolla vad jag har hemma. Smeten till griljeringen hade jag, senap, ägg, råsocker, sirap , ingefära, men inget ströbröd, tur jag hade panko, så det tog jag istället och det funkar lika bra:

25551924_10155907498971585_5376768295110072037_nKnäcken sattes på kokning, innan jag kollat om jag hade knäckformar…smart Maria, men här hade jag ännu mer tur, jag hade formar :D Och i botten på hälften av dom, la jag ner en liten bit after eight, och  den andra hälften, små pepparkaks-smulor…dom blev hur bra som helst. Nu gjorde jag bara en halv sats, så mycket knäck käkar vi inte…tror jag.

Nu ska jag göra pepparkaks- cheesecaken, tina fram räkorna och dom små, vegetariska vårrullarna som vi köpte på SEN street kitchen, jag ska gå på Ica Nära och köpa inlagd sill, som jag ska använda då jag gör en gubbröra på just den inlagda sillen och inte den traditionella matjessillen, jag testar och ser hur det blir. Hittade ett recept på det som dessutom fått bra betyg, så det känns tryggt.

Mamma ska ockås hämtas så jag tänker att jag kanske inte ska sitta här och babbla så mycket mer utan sätta igång, med nåt av allt som jag nu skulle hinna göra. Önskar er alla en riktigt God Jul! Från oss alla på Ettan.
25659249_10155907421026585_187144849158068236_n

Risken kan bli överhängande för ett…

Av , , 2 kommentarer 14

Nicco hade en ledig dag igår, dom jobbar in varannan fredag. Så vi åkte på Avion, där hon skulle prova ut skyddsglasögon som behövs till arbetet. Jag hade i uppdrag att hitta mig en parfym, som jag ska få till julklapp av mamma. Sen shoppade vi loss på det här lilla mathaket:

25550551_10155906100351585_8703680822208744904_nNågonting som nu ligger i frysen och ruvar…det ska upp på julbordet imorgon :D

Och givetvis, hann det bli lunchdags, och man ska ju aldrig sätta sig i bilen och köra på tom mage, risken kan ju vara överhängande att man råkar i ett ”ickematkoma” och tuppar av någonstans, mitt ute på Tegsbron…obra!

Så med det scenariot i åtanke, tog vi rulltrappan upp till Finas och käkade en lunchmacka, ja ni ser ju, Nicco hann ta en powernap innan mackan stod på bordet:

25551829_10155903868551585_8275463848301054213_nPå väg hem ringde mobilen, det var ett blomsterbud som undrade om jag var hemma, nej, svarade jag, men på tio minuter, och adressen, stämmer men inte siffran på huset, och du, sa jag, det sitter ett skelett på bron. Tystnad i luren, nån sekund, sedan ett litet eko i luren…ett SKELETT? Hahaa…folk må ju tro att vi är lite som vi vart, men det vet vi ju redan att vi är :D

Den här julbuketten fick jag, och överraskad blev jag också, avsändaren var VD:n för Lystra, som skrev att han blev så glad över mitt blogginlägg som jag delade med er i förrgår, kul att få sådan respons.

25627367_10155904062206585_668970268_nOch utan att avslöja för mycket (det kommer sedan, jag lovar) så har jag på sätt och vis, nu, sålt en bit av mitt skinn till Lystra…klura på den ni :D

Det fanns även en julhälsning från Ulla i Örebro, och med kortet en liten dekoration, som numer får bli ett årligt häng i julgranen.

25508181_10155906103766585_7598547783968787015_nVi har ju en till, som hängt med sedan 2011, denna lilla glasspinne dekoration, som Melissa, Sallys au pair, gjorde till oss som minne från henne:

25508133_10155906104311585_5207139954200055017_nIdag ska jag griljera skinka, kanske koka lite knäck, städa huset, åka förbi på jobbet en tvärsväng och sedan lämna av nåt paket eller två, hos några som bor på Tomtebo (gillar namnet den här årstiden :D ). Det området, borde verkligen satsa på utsmyckning, julmarknader och annat i december, som hör julen till.

Hoppas på en fin dag före dag, för er alla!