Marja

Den långa resan.

Dagens shopping.

 

Jag köpte en för mig ny krydda i dag: cacao & chili från Santa Maria.

Jag var bortbjuden på middag i söndags och fick smaka den då. Den innehåller mörkrostade kakaobönor, cassiakanel och ancho-chili och rekommenderas till såser, kyckling, kötträtter och desserter.

Vi åt en köttfärsrätt och strödde lite på den bara för att smaka. Det smakade gott, starkast var chilismaken.

Jag gillar ju choklad med chili och Sias chokladglass med chilikanderade pumpafrön, så varför inte också i mat. Den här burken åker nog med till Stockholm, för Johanna är duktig på att använda kryddor i sin matlagning.

Sen köpte jag en ny lampskärm, på Coop av alla ställen.

Den passar bra i mitt vardagsrum. När lampan inte är tänd, är bakgrunden vit.

I morgon ska jag berätta om ett bisarrt telefonsamtal som jag har skrattat åt hela kvällen.
 

God natt!

4 kommentarer

  1. ka

    Intressant krydda…..ska man ha den till att strö på eller i lagningen med? Jag blev jättesugen på att prova nu.
    Ja Coop går inte av för hackor emellanåt vad gäller inredning:)
    Härlig lampa!
    Onsdagskramar!

  2. Marja Granqvist

    Svar till ka (2010-02-17 17:48)
    Jag tror man kan göra både och. Vi strödde på bara för att smaka. Chokladsmaken är inte söt, kanelsmaken kändes, men chilin dominerade. Jag kan tänka mig att den skulle vara god i en exotisk kött- eller kycklinggryta. Jag kan också tänka mig att strö den över glass eller pannacotta m.m.

    Lampskärmarna hade precis kommit in, så jag blev inspirerad. Kul med omväxling.
    Kram

  3. Marja Granqvist

    Svar till Babs (2010-02-17 10:53)
    Chokladsmaken är inte söt. Då skulle jag bara kunna tänka mig den på efterrätter. Man har ju kanel i ex. marockanska grytor. Detta är en mer chilismakande variant.
    Kram

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.