Vem…

Av , , Bli först att kommentera 14

…blir ny ledare för Socialdemokraterna och kanske statsminister?

I helgen var jag nere för första gången på länge och träffade mina kamrater i Distriktsstyrelsen. Ett kärt återseende.

Vi hade samlats för distriktsårskongress del 2 där vi gjorde bort del 1 i våras och som var helt digital pga Covid -19.

Under del 2 som kan sägas vara semidigital med oss i styrelsen i Medlefors och resten av AK.kommunernas delegationer ute i små ”kluster” ute i vårt stora län.  24 motioner skulle behandlas varav tre stycken var från Vilhelmina och Kultsjödalen S-förening:

• Missbruk behöver samordning skriven av Helen Johansson
• Kulturplatser, Naturupplevelser, Historiska byggnader och platser skriven av Ewa Hed
• Ett trafiksäkert vägval skriven av Maria Bäckström
Vilhelminas delegation som bestod av åtta engagerade medlemmar hade sin bas på Saxnäsgården och de ”bombade” mig med bilder från vyer av Kultsjön och kringliggande fjäll i strålande sol medan jag fick hålla tillgodo med en stor björk utom mitt fönster. Nåväl. Jag överlever.
Motioner skrivna av folk från bygden som nådde varierande framgång och gillanden av kongressen men viktigast av allt diskuterades på mötet med olika företrädare för det Socialdemokratiska partiet från gräsrot till riksdagspersoner och som är en viktig del i vår demokrati och som vi ska värna om.
För en dryg vecka sedan meddelade vår partiledare Stefan Lövfen att han avgår senare i höst och nu har ett febrilt arbete påbörjats med att ”skaka” fram en ny sådan och detta var nog en fråga som många på kongressen nog var nyfikna på höra mer om.
Våra ordföranden i arbetarekommunerna (AK) kommer i dagarna att bli kallade till ett möte där de får mer information kring processen och tills dess vill jag inte föregå någonting.
Men det känns ju onekligen lite spännande att se vem det kan bli eller vad tycker du?

Bedrövligt beteende

Av , , 4 kommentarer 31

Jag startade min blogg 2013 och har haft mycket nöje av den i form av att få delge er mina läsare, mina tankar om olika spörsmål och fått ta del av era kommentarer. Jag tar åt mig av det ni skriver. Håller inte med om allt, men lär mig ständigt.

Jag har nu under mina sista blogginlägg fått in en del kommentarer som jag fått refusera, kasta i papperskorgen och det av en del olika anledningar.

Gemensamt för dem alla är att de är anonyma, elaka eller inte hör till ämnet. Skrivna av folk på yttersta högerkanten, brunhögern och de verkar tro att de kan använda min blogg som en megafon ut med sin dynga.

Som tur är så är bloggen ”En fjällbos funderingar” min egna och modereras därför av mig och jag anser mig ha haft en hel del tålamod med vissa av läsarkommentarerna men känner nu att mitt tålamod har nått en gräns och därför kommer jag att utan omsvep kasta en del kommentarer i papperskorgen. Den som har problem med detta kan antingen sluta följa/läsa min blogg eller starta en egen blogg. Tydligare än så kan jag inte vara.

Jag kan ha förståelse för att en diskussion efter ett tag kan ”slira iväg” från ämnet, men visst måste det väl anses som konstigt att om jag skriver ett blogginlägg om hur jag kokar fond får kommentarer om elaka kommentarer om Afghanistan och  invandring? Hur är den personen ”skruve ihop” får jag fråga?

Jag försöker kolla bloggen och moderera den varje dag, speciellt efter att jag lagt ut ett inlägg, men ibland kan det pågå saker som gör att jag inte hinner med eller har möjlighet. Men om din kommentar INTE blir utlagd ska du nog fundera ett par gånger på detta inlägg och vad som kan vara anledningen.

Ha en fortsatt bra helg!

DS och DÅK-21

Av , , Bli först att kommentera 17

Imorgon drar jag ned till Skellefteå för två dagar med partiarbete.

Först på programmet distriktsstyrelse som ska bli spännade med allt vad som nu hänt den sista veckan….

På lördag tar vi del två av vår distriktskongress som vi fick dela upp på grund av Covid -19 och där vi gjorde bort del 1 under vårvintern.

Nu väntar del två med motionsbehandling. 24 till antalet och som nu ska manglas genom partimaskineriet. Mötet blir ett ”semifjärrmöte” där vi i styrelsen samlas nere i Skellefteå och delegaterna ute i länet.

Kongressledamöterna från Vilhelmina arbetarekommun kommer att träffas gemensamt här uppe i Saxnäs och jag önskar dem lycka till!

Sköt om er alla ni andra!

Spara i fond…

Av , , 2 kommentarer 23

Nu börjar vi gå mot jaktsäsong och jag tillhör dem som tar reda på det mesta och kok och märgben är delikatesser i min bok.

Ända sedan jag var lillpojk har stora grytor stått på spisarna med långkok på älg och ren i min familj och den traditionen försöker jag förvalta på bästa sätt. En söndagsmiddag med benkött och färskpären. Vad slår väl det?

Utöver kokekött gör jag även min egna fond och som är utöver det vanliga. Skulle vilja påstå att det inte går att köpa motsvarande ute i vanlig handel, om ens i en specialhandel. Jag vet inte då jag inte behöver göra det.

Ifjol jagade äldstjänta för första gången vilket innebar en hel del kött och då det gällde kok och märgben så var det inget undantag.

Jag kom hem för ett par veckor sedan från Norge med ett par laxar och börjar nu se att frysen är nog så full och det innan jakten har startat. Nu var goda råd dyra och här måste beredas plats.

Sagt och gjort så rensade jag ut en laddning ben som tog upp plats och nu står tre grytor och puttrar. En med kokekött och buljong och två med ben som ska kokas länge och ned till fond.

Jag hade tänkt dela med mig av hur jag gör min fond och som jag kokar på benpipor med eller utan kött. Och kom ihåg att jag inte är någon Per Morberg så ni får ta det för vad det är, men jag kan lova att det är värt besväret.

  • En kasse benkött. Helst med märg, med eller utan kött.
  • Lök ngr stycken
  • Ngr morötter
  • Ett kvarts huvud rotselleri
  • Ngr palsternackor
  • Lagerblad
  • Svart och vitpeppar (hela korn)
  • Tomatpuré

Hacka upp grönsakerna i lagom bitar. De ska koka med. Inte ätas. OBS! Även lökskalet, men ta bort fjöset i botten.

Sprid ut köttben och grönsaker på en/två ugnsplåtar. Minst en deciliter puré på det.

Skjuts in i ugnen som är glödhet och ställd på grill. 225 grader varm.

Grilla allt hårt. Gärna så det blir svett och lite bränt. Blir bara en mustigare fond.

Allt ner i stora grytan med vatten som täcker och får koka upp. Sila ev. av.

I med pepparn.

Koka flera timmar (minst 3) så du kokar ut alla smaker ut i vattnet.

Sedan silar du utav det hela in i en ny gryta. Denna gryta ska nu stå och puttra ned tills vätskan reducerats RADIKALT och du får en fond med en konsistens liknande filmjölk.

Klart!

Låt svalna. Häll upp i en stor påse som du kan lägga platt  och frysa in och spara. Då kan du bryta bitar när du behöver ta av den för tillverkning av sås.

Kom också ihåg. Inget salt. Saltar gör man man när man gör sin himmelska sås vilket jag kan lova…

God sås reder sig själv och med egengjord fond så kan du inte misslyckas.

Njut…..

 

Miljövänlig diesel?

Av , , 9 kommentarer 11

Under några år har jag funderat på hur jag ska göra med min bil. En diesel från 2011 och som jag är mycket nöjd med. Jag kör ungefär 1500 mil/år och det senaste året har det blivit markant mindre. Den senaste tiden med klimatdebatt har spätt på mina funderingar. Jag ser mig inte i dagsläget byta bil till en elbil då vare sig inköpspris och laddinfrastruktur är så pass utbyggd att jag skulle känna mig tillfreds. Jag ser också att det finns en vinst i att  mer ”köra slut” på min gamla diesel och än hur jag vänder och vrider på det hela så finns det för/nackdelar med allt, men jag vill ju dra mitt strå till stacken och kände att det nu var dags att komma till skott.

Efter att ha funderat en del, hört mig för och läst på lite har jag under sommaren börjat att tanka min bil med HVO100 som är en ”förnybar diesel” och som görs på div restprodukter från främst livsmedelsindustrin. Detta har jag gjort när jag så har haft möjlighet då den inte finns överallt, men då den är ”blandbar” med vanlig diesel så har jag nu tankat tre gånger med den och inte märkt ngn skillnad motormässigt.

Två gånger har jag tankat utanför Vännäs och en gång i Sorsele och priset har legat mellan 1-1,50 kr/l mer än vanlig diesel.

Nu hörde jag att OK/Q8 ska börja med HVO100 på sina stationer i Västerbotten vilket isf kommer att öka tillgängligheten markant.

Ovan finner ni en länk till NESTE som tillverkar HVO100, men det vore bra med era reflektioner/erfarenheter kring detta.

Ingen fotobeskrivning tillgänglig.

Vem är Magnus Johansson?

* Bor i Saxnäs, Marsfjäll
* Två döttrar, varav bägge utflugna
* Har jobbat som plåtslagare, målare/mattläggare, egenföretagare
*  Lärare på skolan i Saxnäs
* Jagar älg, Fiskar lax men fiskar även med nät såväl sommar som vinter

Älskar förutom mina barn:
God mat och dryck i goda vänners sällskap. Gärna ute på verandan eller i uterummet under vårvintern! I växthuset kan man finna mig på sommaren. Numera även delägare i en Camper som blir ett nytt steg i livet.

Senaste kommentarerna
Senaste inläggen
Sök
Kategorier
Etiketter
Alliansen Blåbruna Borgarpolitik Dubbelmoral Fritid Företagande Högerextremism KD Koalitionen Kultsjödalen L Moderaterna PDI Rasism Saxnäs SD Skatt skola Socialdemokraterna Socialdemokraterna/Centerpartiet Vilhelmina Vilhelmina kommun Wisti
Arkiv