Nere i Nyköping började vi prata om bikarbonat, och att man kunde använda det till diverse saker. Jag började googla, för jag kom nämligen ihåg att jag sett en större påse på en liten butik i Uppsala, då vi var där ifjol. Jag hade nog reflekterat över, och undrat för mig själv, vem som bakade så mycket att man behövde den mängden bikarbonat hemma i skafferiet.

Förstår, efter googlingen, att detta är lite mer än ett jäsmedel att använda till att baka kakor.

Här ska ni få några exempel, på vad dundermedlet kan göra.

Tips till hemmet

fotograf Theresé Hällsten

Strö över mattan eller din madrass, låt ligga i 20 minuter och dammsug sedan upp det. Binder fukt och tar bort dålig lukt.

Göra rent vasken med bikarbonat och hett vatten, pudra över och slå på vattnet, skrubba lite med en vanlig svamp – som ny. Har man problem med sina avlopp så hjälper det till att rensa, man kan hälla på ättika innan vattnet.

Göra rent på spisen, häll på ättika, pudra över bikarbonat och låt fräsa. Torka rent med en vanlig disktrasa.

Göra rent ugnen med hjälp av en blandning av 1 dl bikarbonat, 1 dl vanligt salt och vatten. Gör en pasta och bred ut, låt ugnsluckan stå lite öppen, värm ugnen till 200° och torka bort när ugnen har svalnat lite.

Ta bort tefläckar från porslin genom att fylla diskhon med hett vatten, blanda i en halv kopp bikarbonat och låta muggarna ligga i en halvtimme.

Rengör kyl och frys med bikarbonat på en fuktig trasa. Skölj med rent vatten. Kylskåpets plastdetaljer blir som nya och du slipper dålig lukt.

Tips till maten

Förväxla inte bikarbonat och bakpulver! Bikarbonaten är 100% ren natriumbikarbonat. Bakpulver däremot, är en blandning av bikarbonat och olika sura ingredienser. Använd bikarbonat i ett av följande recept och uppnå en resultat du inte trodde var möjligt!

“fluffiga” omeletter Tillsätt en nypa bikarbonat för 3 ägg, vispa upp och laga till som vanligt.

Tillsätt en nypa bikarbonat ungefär halvvägs under tillagningen så blir potatismoset det vitaste och fluffigaste du någonsin skådat.

Gnid in köttet med bikarbonat 2 timmar innan det tillagas. Smaken förändras inte, men köttet blir mört och lossnar lätt från benen.

Händer det att mjölken blir grynig när du gör potatisgratäng? Prova att strö lite bikarbonat mellan lagren av potatis och tillaga sedan som vanligt. Men du behöver inte salta på potatisen. På det här sättet slipper du den lite sura smaken av ystad mjölk.

Om du oroar dig för att rester av pesticider och konserveringsmedel finns kvar på frukt och grönsaker, ska du göra så här: fukta händerna och strö på lite bikarbonat och gnugga frukten och grönsakerna. Kemikalierna neutraliseras och kan lätt sköljas bort.

Bikarbonaten framhäver grönsakernas goda smak! Tillsätt 1/2 tsk i kokvattnet – smaken kommer fram och grönsakerna behåller sin fasta konsistens. Tillsätt en tsk i kastrullen med blomkål för att bjuda på en knaprig, vit och luktfri blomkål.

Tillsätt en tsk bikarbonat i vattnet när du lägger bönorna i blöt. De blir mer lättsmälta och gasen försvinner. Dessutom blir de fortare mjuka.

Bikarbonat för hälsan

Före träning Kan du ta 1 krm bikarbonat i ett glas vatten, hjälper syreupptagningen i kroppen. Ta på tom mage.

Om du konsumerar vatten med bikarbonat i små mängder varje dag förbättrar du kroppens funktioner och kan naturligt reglera pH-värdet i blodet genom att minska ditt surhetsindex. Vatten med bikarbonat är en naturlig kur som använts i många år och är ett effektivt sätt att skydda kroppen mot olika sjukdomar.

Vatten med bikarbonat minskar även inflammation och gaser, och lindrar matsmältningsbesvär.

Vatten med bikarbonat kan användas mot urinvägsinfektioner, tack vare dess förmåga att minska syraindexet i urinen. Du kan använda det som komplement till blåbärsjuice, som också används för detta ändamål.

Generell dos En halv tesked bikarbonat (3 g) 1 glas vatten (200 ml) Blanda ingredienserna och drick efter varje huvudmåltid. Även om smaken inte är så god är det ett hälsosamt val. Börja dagen med att integrera det i din kost och du kommer snart märka positiva förändringar med din kropp.

Bikarbonat för skönhet

Exfolierar huden för att ta bort döda hudceller och smuts som ansamlas från dag till dag. Bikarbonat är din bästa vän när det kommer till att exfoliera huden. Allt du behöver göra är att blanda en del vatten med tre delar bikarbonat och varsamt massera blandningen över huden i cirkelrörelser. Skölj med varmt vatten och avsluta med en fuktgivande kräm.

Blanda en tesked bikarbonat i ditt schampo och varsamt massera in det i håret. Låt det verka i tio minuter, varpå du sköljer. Ditt hår kommer kännas fräscht och rent.

För friska händer och naglar kan du göra en smet med lite vatten och bikarbonat som du sedan masserar över händer och naglar tills de är lena och fria från såväl döda hudceller som smuts.

För att naturligt bleka dina tänder blandar du lite bikarbonat med lite vatten och en nypa salt. Använd den resulterande krämen för att borsta dina tänder och ta bort fläckar.

Bikarbonat är även ett effektivt sätt att bli av med irriterande finnar och pormaskar, såväl som överflödiga oljor. Blanda lite bikarbonat med citronsaft och applicera den resulterande smeten på det du vill ta bort. Det är viktigt att applicera denna behandling under kvällstid eftersom utsättning för solen kan orsaka fläckar på huden.

Klicka på bilden för att få alla tipsen.

Ja, jag tänker ju först, kan allt detta verkligen stämma. Och sen tänker jag, hm, ja, om det gör det så är det väl onekligen dumt att inte prova. Så jag kör igång och ser om jag märker av nån skillnad på nu, och efter sommaren. Jag kanske blir superwomen med superkrafter och andra hemligheter.

Motorn till min Camaro, dolde tydligen hemligheter också. Blev uppringd av Jan Andersson som gör jobbet att gå igenom motorn. Han hade dåliga nyheter, kamaxeln, är inte hel utan måste bytas.

MEN, den är väl värd att kosta på. Det visade sig vara en strokad 350 som nu är en 386a, inget vi vetat om. Han sa att han själv har en sån motor, och vår har inte heller gått, speciellt långt. Så, nu var frågan om det ska sättas in en billigare variant av kamaxel, en hydraulisk eller om vi ska betala dubbla priset och få en som rullar över kammarna.

Jag funderade inte så länge… vi tar väl det som är bättre, och i många fall är det det som är lite mer kostsamt som är mer värt pengarna. Ska bli så kul att få testköra då allt är klart.

Ledig idag, inte alls dumt, fast sovmorgon kunde man fetglömma. Dom stänger av vattnet nu, och jag kände mig tvungen att stiga upp och tvätta håret. Det är ju lite värre att stå med schampo eller tvål på kroppen och vattnet tar slut, än kanske detta, fast det kan vara nog så hemskt.

Önskar er alla en fin tisdag!