Etikett: senap

Till alla Evor…

Av , , Bli först att kommentera 13

Grattis alla Evor på namnsdagen…och ja just ja, God Jul till er alla andra!

Jag och Winstone skulle ta det traditionella julkortet igår, inte utan, en del mutor, kan jag säga, men lite bilder blev det i alla fall:

25660389_10155907902511585_6248062918716087996_nSkinkan griljerades, och jag måste säga att jag tror att jag hittade den absolut bästa och mest lagoma skinkan ever. Scans rapsgris skinka, liten och rund som en boll. Faktiskt knappt en uns med fett men saftig ändå.

Och som vanligt då jag gör nåt så gör jag, utan att kolla vad jag har hemma. Smeten till griljeringen hade jag, senap, ägg, råsocker, sirap , ingefära, men inget ströbröd, tur jag hade panko, så det tog jag istället och det funkar lika bra:

25551924_10155907498971585_5376768295110072037_nKnäcken sattes på kokning, innan jag kollat om jag hade knäckformar…smart Maria, men här hade jag ännu mer tur, jag hade formar :D Och i botten på hälften av dom, la jag ner en liten bit after eight, och  den andra hälften, små pepparkaks-smulor…dom blev hur bra som helst. Nu gjorde jag bara en halv sats, så mycket knäck käkar vi inte…tror jag.

Nu ska jag göra pepparkaks- cheesecaken, tina fram räkorna och dom små, vegetariska vårrullarna som vi köpte på SEN street kitchen, jag ska gå på Ica Nära och köpa inlagd sill, som jag ska använda då jag gör en gubbröra på just den inlagda sillen och inte den traditionella matjessillen, jag testar och ser hur det blir. Hittade ett recept på det som dessutom fått bra betyg, så det känns tryggt.

Mamma ska ockås hämtas så jag tänker att jag kanske inte ska sitta här och babbla så mycket mer utan sätta igång, med nåt av allt som jag nu skulle hinna göra. Önskar er alla en riktigt God Jul! Från oss alla på Ettan.
25659249_10155907421026585_187144849158068236_n

Jag lär mig aldrig…

Av , , Bli först att kommentera 14

Detta är nåt som händer mig med jämna mellanrum och som jag aldrig lär mig av…fattar inte vad jag har för problem, egentligen:

23621209_10155815090446585_731686107093508805_n 23722361_10155815089721585_9107469943404059461_nDet ska skakas på alla möjliga förpackningar, är det inte ketchup flaskor så är det filpaket, eller senapsflaskor och yoghurt förpackningarna. Och plötsligt händer det…igen!

Locket sitter inte ordentligt eller så tar jag i så mycket att det faktiskt öppnas och innehållet kommer ut i en hastighet av 200 kilometer i timmen och sprider sig som en löpeld genom rummet med omnejd. Hittade till och med yoghurt på baksidan av stolen…hur är det ens möjligt? :D

Jag och Nicco åkte ut till Degernäs igår, dom har en loppis där ute i en lagård. Jag köpte ett schackspel i trä…70 spänn, vilket jag tyckte var ett fynd, även om det inte är det vackraste spelet jag sett :D

23658602_10155816621826585_4380984917527827632_nOch idag har jag faktiskt köpt 2 stolar till vårt matrum…via en annons på FB. Vi har bara 4 stycken axet stolar och jag vill gärna ha fler, och det fick jag nu. Ska hämta upp dom i eftermiddag. Sen är planen att klä om, stolarna med ett grå/svart randigt tyg, alternativt mörkgrått/ljusgrå randigt, men…vart tusan hittar jag ett sånt tyg?
Jag har googlat och kollat runt överallt men inte hittat annat än ett svart/vitt randigt och det hade jag inte tänkt mig. Dessutom vill jag inte att ränderna ska vara så breda. hm…

Nåja, det är väl kanske ingen större brådska med dom, det får väl bli då det blir.

Körde lite triss skrap till kvällskaffet igår…gissa vem som var med på det?

23755463_10155815332856585_129618333793344093_nOch vi vann 30 kronor x 2, på 2 lotter, WOW!!! :D

Snö ute idag, vet inte vad jag ska tycka om det…kanske att det typ, räcker nu.

23621638_10155816624526585_4894640874528205278_nÖnskar er alla en fin söndag!

Sött, salt eller starkt

Av , , Bli först att kommentera 13

Tänkte på smaker, och hur olika vi upplever dom, dessutom, hur många fler, det finns idag, kontra då man var 8-10 år.

Då var salt…salt, sött, var socker, sirap eller honung, starkt…tabascosås, beskt, kakao eller kanel. Ja urvalet var inte så stort.

Ibland lekte vi skafferileken. En fick blunda och vara testperson, den andra hällde upp olika saker i en tesked, så skulle den som blundade, gissa vad det var man fick i munnen. Och jag lovar, tabasco var nåt man ALLTID fick.

Jag och en killkompis, liftade till Tyskland, då jag var 16 år. Där var vi in på ett hak och beställde en bratwurst, jag ville ha senap, och hallå, den senapen, var inte att leka med. Jag som aldrig varit i utlandet förut, hade nog inte heller en tanke på att det skulle vara annorlunda.

Senap var väl senap…jo kyss mig. Det kom luft ur tårkanalerna, fruktansvärt stark senap, fy tusan. Idag, kanske man inte hade haft samma upplevelse, man vänjer sig, sakta men säkert, med andra smaker, dofter och utseenden.

Fisk, är nog dock något jag aldrig kommer att vänja mig med, tur att det finns, likasinnade. Jag berättade för Eva-Marie, att vi inte käkar fisk, här hemma, och det gör inte dom heller. Jag tänker dock att lite av min avsmak (förutom fisksmaken) kommer ifrån en grym upplevelse, som barn.

Lillebror Lars, var väl inte mer än 5-6 år, och fisk stod på lunchmenyn, säkert abborre eller sik. Han börjar plötsligt hosta och kraxa, han hade satt ett ben i halsen. Pappa, snabb som en vessla, bänder upp käken på honom, ser benet sitta tvärs över, just innan nerfarten till halsen.

Han tar en tång, och lyckas fiska upp det stora benet. Det var inte dom roligaste minuterna, och sedan dess, gillar jag inte heller att servera andra, fisk, usch, tänk om dom får ett ben med på köpet. Fisk var nåt som vi fick laga till, varje tisdag, då jag jobbade i köket på en förskola…inte alls roligt.

fish-bones-42430_960_720Fisk
Nu önskar jag er alla en fin söndag!

Pastamaskin eller mangel?

Av , , 6 kommentarer 7

 

Nu har vi avklarat en riktig söndags frukost… god men inte så nyttig, varm oboý och mackor. Någonting som är standard på frukostbordet här hemma är räkost, jag föredrar annat men Åke och Nicco ska ha räkost. Och det vet ju alla vilka problem det kan vara att få ut det där sista.
Man manglar tuben med en sked och ibland får man ta i så man tror att tummen ska börja blöda, men man ger sig inte, andra gånger spricker tuben ute i kanten och man får ett ofrivilligt läckage i ytterkanten.
Jag föreslog att vi kanske skulle investera i en pastamaskin… jojomensan, där skulle man väl kunna mangla en räkosttub, eller hey, varför inte bära upp den där elektriska mangeln som vi faktiskt har, nere i källaren, och sedan ha den fastmonterad på arbetsbänken. Det skulle allt se ut det.
Jag förstår ändå inte, varför ingen kommit på en bättre typ av tub, en som man får ut allt ifrån, utan slöseri och hårt arbete. Samma sak är det ju med dom där jädrans ketchup och senapsflaskorna. Om jag känner för att vara riktigt seriös och sparsam, så brukar jag hälla vatten i ketchup flaskan då det är så där lite kvar, skaka om och använda det till matlagningen.
Senapsflaskorna brukar jag ibland samla på hög och sedan skära upp med en kniv och skrapa ner innehållet i ett glas, man kan få ut häpnadsväckande mycket senap, om man gör på det viset, egentligen inte i snåla, men för att man vill ha det man betalat för. Det är retfullt att kasta bort en flaska där man känner på tyngden att den inte är tom.
Idag blir det kanske årets premiärtur med Camaron, vi har ju den påställd och körklar så varför inte, bara för att vi kan :)
Imorgon är det bastukväll och då ska jag höra med Kerstin om vi ska återuppta våra promenader, åtminstone en 3 gånger i veckan, till att börja med. Får höra om hon är sugen, jag tänker då ta mig i hampan och sätta igång, nu har man slöat till ordentligt och nu är jag less på det… eller på mig själv. Önskar er alla en fin söndag!

Bbbee, nä, Chh…nä…

Av , , 2 kommentarer 4

 

Bbbbbettty, nä… Ccch… nä, det är nåt på C, säger Åke, nä, säger jag,  jag tror att det är D, och det är kort. *lägger pannan i djupa veck* men inget poppar upp. Så här är det precis varje gång då vi ser Bette Middler på tv. Vi vet vad hon heter, även fast det började nog med att vi inte visste det utan hade två namn att välja mellan, den andra, som vi blandar ihop med henne, visste vi bara hur hon såg ut, men inget namn.
Sen får vi sitta så där i någon timme, ibland ger jag upp och letar på datorn och någon gång, om än ytterst sällan, så kommer någon av oss på det. Igår kväll var det Åke som fick briljera efter en timmes, hög tankeverksamhet. Han gick ut på bron för att röka och öppnade dörren efter en sekund och ropade: Barbara Streisand!
Nå, det började inte på Ch, inte heller på D men jag hade varit inne på det där med B men fick det inte att gå ihop med ett kort namn, vilket hon inte heller har. Det roliga är dessutom att sist, vi inte kom på vad hon hette och tog reda på det, så sa vi, att det där kommer vi aldrig att glömma nästa gång. Men oh ja, det var inte svårt att göra, men visst är det konstigt att vi, bägge två, ska drabbas av denna minnesförlust? Om och om igen.
Idag kommer bastugänget hit på fika, så jag ska väl städa lite och putsa upp kaffekopparna… nä där överdrev jag allt, lite. Jag har i alla fall bakat en kaka som jag kan bjuda på sen blir det nog dom sedvanliga pepparkakorna som serveras från höger till vänster under denna månad. Fast jag kan bjuda på dom med en liten tvist, man rör ner någon matsked lingonsylt i Philadelphia ost och sedan brer man det på pepparkakorna, gott så det förslår.
Theresé skickade en bild på hamburgarbordsdammsugaren som Melissa skickat till dom och dom fick mer i paketet, nämligen en senap och ketchup flaska med ögon som blundar om man lägger ner flaskorna:
Det finns då allt… men inte den där hunden jag skrev om igår :-)
Önskar er alla en fin dag!

Ner till lejonen

Av , , 2 kommentarer 4

 

Jag gjorde ju en smärre utstädning ur kylskåpet förra veckan och titta vad man hittade där:
 
Lite senap…det kan ju vara gott att hitta ibland. Nä, nu hade inte flaskorna gömt sig någonstans i kylskåpet utan det är väl snarare så att när det känns att bli lite i flaskan och svårt att få ut något från den så köper jag en ny, väntar sedan tills man fått ihop några stycken och sedan skär jag av dom på mitten, i dessa fem flaskor så fick jag ut nästan en halv flaska senap, genom att skrapa med en sked. Snacka om slöseri, då man bara kastar bort dom.
 
Nu är det ju en relativt lång hållbarhet på just senap så jag rekommenderar inte att man sparar ihop slattar av annan mat, typ…smör askar, syltburkar och pålägg av olika slag, nopp, senap och ketchup går bra, det vet jag.
 
Jag hade en helt sjuk dröm för några nätter sedan. Jag och Åke var på en Ica affär och därinne kunde man ta en rutsch kana ner till en massa lejon. Det var en tävling av något slag, därnere. Åke ville ta sig en tur ner till lejonen, vilket han gjorde. Jag stod däruppe och väntade…väntade och väntade. Sedan kom Ica direktören och jag frågade hur länge det skulle ta egentligen. -Mja, om allt har gått som det ska så kommer han att komma upp här, sa han och svepte med armen i omgivningen, MEN…är han för full så kommer han att släppas av utanför grindarna.
 
Undrar just vad en drömtydare skulle få ut av den drömmen? Hahaha…jag vet att jag tänkte att hur ska jag då veta hur länge jag stå där och vänta, och när det skulle vara dags att gå ut genom grindarna. Nå, så kan det gå, jag drömde en hel del nu på morgonen också, drömmarna är fyllda med händelserna och det är nog mer att man är utvilad då man vaknar.
 
Avslutar dagens blogg med en jättefin bild som Theresé skickade, på en leende ”Rally” Sally, håll till godo och ha en very nice måndag!