Etikett: surströmming

Är det idag, eller 🥳

Av , , Bli först att kommentera 13

Är det idag man skulle ha bakat gáhkku, och VARFÖR just den 6 februari.


Mja, man kan ju fira Samernas nationaldag. Den 6 februari 1917, så samlades för första gången Samer över nationsgränserna för att diskutera gemensamma frågor. Det var ett historiskt viktigt möte, därav är den 6:e februari Samernas nationaldag.

Gjorde rockad på en massa tavlor igår. Och jag undrade hur det kan komma sig att med den mängd tavlor vi har, och som suttit utspridda på alla väggar. Så finns det sällan en spik eller krok där man skulle ha velat haft en.

Hittade en hund i garderoben. Trodde först att det var ett utkast som Helge gjort, på Åkes hund Bronco, men den stämde inte så där jättebra. Frågade Åke som sa att det förmodligen var en mall, till en vindflöjel som nån lagt in beställning på.

Och ja det kommer jag ju ihåg, då han sa det. Helge Jean Ragnar, ritade och Nicke gjorde flöjeln. Sak även ha funnits en på Bronco, men vart den tagit vägen, vet vi inte. Kan hända att den vart satt på stugan i Kittelfjäll och där blev den kvar.

Eller så poppar den upp nånstans i gömmorna…vem vet 🥸

Blev taggad i ett inlägg av Marky, kille som bo på Filippinerna. I inlägget ska det ätas surströmming. Jo jag förstår att folket runt om i världen förfasas över denna illaluktande fisk, men har ni sett ett klipp där dom äter surfisken som den ska ätas Inte som i alla klipp där dom helst ska ha burken under näsan och sedna äta dom direkt ur burken.

Om det är äckligt innan så inte blir det då bättre. Jodå, jag informerade honom att fisken luktar faaan 💩, inte alla som äter den, inte vi heller, men… den äts med tillbehör, och lukten är inte så mycket av smaken, som ska vara salt och kanske inte så mycket mer.

Är inte det lite som kåldolmar och kålpudding Inte luktar väl det gott… men det smakar fantastiskt 😋

Nä, nu kanske man ska göra sig en inköpslista och åka upp på Kvantum och veckohandla. Må ju kolla receptet på gáhkkun också. Och javisst ja, inte att förglömma. Sally, barnbarnet ska vara på teven ikväll, klockan 18 på tvåan 🤩


Ha en fin söndag, allihop!

Är jag chubby chic med mitt rostiga hår, eller 😅

Av , , 4 kommentarer 19

Blev en full laddad dag igår, och även om fulladdad, kan låta negativt, som att det blev mycket. Så kan jag intyga att det var, absolut tvärtom. Det kändes produktivt, jag hann med mycket och det var trevligt, hela vägen.

När jag skjutsat hem B:son, hämtade jag upp en annan person för lite sightseeing i omgivningarna. Jag hade letat efter en loppis i Degernäs, som jag vet, in facto, att jag varit på förut. Men i letandet hittade jag nåt annat, även det i Degernäs.

Nämligen ett trevligt ställe med lite allt möjligt, det heter stålhetta, klicka på bilden för att komma till deras hemsida.


Dom har nu öppet, lör och söndag, kommande helg mellan 11-16. Sen trodde killen jag pratade med, att september kan bjuda på fint väder vilket i sin tur kan inbjuda till lite mera öppet dagar, solen bestämmer lite. Dom har också ett retrocafé, med både räkmackor och våfflor. Så håll utkik!

Där finns nu även buy or sell aktioner. Klicka på den här bilden för att läsa mer om det.


Jag fann då, det vi pratat om att köpa, nåt att elda i, uppe i Malå. Ett eldfat, som egentligen matchar våra saker här ute på gården.

Och apropå matcha, så tog han en bild och sa: -Ditt hår har samma färg som eldfatet, hahaa…Jo, det stämmer nog fasen 🤭 Innebär det att man vistats för mycket ute i regnet eller att man håller på bli gammal och rostig, eller…kanske chubby chic  🤣

Det fanns mycket annat att välja på, en massa utomhuskrukor och andra rostiga, fina grejer. Även en del loppisprylar inne i en lagård.

Katten var även den, som en röd tråd i det röda, den heter nämligen Röding/Storkatta, något svårfotad, men social. Han hoppade sedan upp på bänken där mitt sällskap satt, och ville hänga med henne.

På lördag kommer det att vara Gammlia 2.1, för sista gången i år. Jag som bytt och fixat pass, för att kunna sluta tidigt på onsdag, som då var den planerade avslutningsdagen. Men väder och Corona, har flyttat saker hit och dit.

Det roliga just denna säsongsavslutning, är att den snitslade banan kommer att gå förbi, stället jag nyss skrivit om. Här är Umeå Veteranbilsällskaps karta.


Och här kartan från Eniro, med Buy or sell/Stålhetta, utmärkt. Så vill ni slå två flugor i en smäll, så skulle i alla fall jag ha åkt dit på lördag. Starten går 14.00 från Gammlia.


Vi kommer dock inte att vara med. Utan här är planerna surströmming på annan ort och sedan vidare till stugan, bara så där, hokus pokus. När jag nu skriver hokus pokus, ville jag egentligen skriva hokey pokey, och fick in en låt i skallen. Den har jag visat er förut men den är så jäkla bra att jag lägger ut den igen. Här kan ni lära er att sjunga på ett enkelt sätt…Hahaa…

Vi fortsatte sedan från Degernäs till Ön och Eljest. Där vi skulle ta en kaffe ute i det fria. Men getingarna var påflugna som attan. Så vi slutade inomhus och inte ens där fick vi sitta helt ofredad. Fast vad gör man, svårt att värja sig mot hungriga getingar, som är sugna på mat. Fina saker har dom där, i alla fall, så ett bra ställe att hitta presenter på.

Vi avslutade gårdagen med att jag hämtade upp mamma, och sedan kom Emma och Johan hit med färsk nybakad pizza från La Ciau, kunde ju inte ha avslutat dagen på bättre sätt. Emma hade gjort körsbärs marmelad och rödvinbärssylt, från egna bär, så vi fick oss en liten burk av varje. Gott!

Apropå bär, så planterade vi, 30 augusti, för 2 år sedan, en liten och tanig aronia buske.


Nu hänger det nån liten klase aroniabär på den. Fast jag tycker att den växer långsamt, även om den ser lite mer levande ut, idag.

Önskar er alla en fin måndag!

Till min stora fasa, hade…

Av , , 3 kommentarer 12

Det blev tvärspännande igår, jag skulle iväg och hälsa på Helena, startade Jeepen, för att få upp lite värme på rutan, i samma veva ringer det, jag ska skicka ett sms och kommer på att jag glömt glasögonen inne, så jag slår igen dörren på bilen och springer in. Kommer ut igen efter en halvminut och till min fasa, har Jeepen bestämt sig för att låsa dörrarna.

Man får lite lätt panik, då något sånt där oförhappandes inträffar, och givetvis hinner det passerar ett x antal hur, vad och varför i mitt huvud, medan jag rycker i dörren, går till nästa och rycker och trycker, tar den tredje, samma sak…låst, men så, den sista dörren, på passagerare sidan, den är öppen, PUH!!!

Ni vet, det är ju aldrig bara ett, på ett järnspett. Jag har nämligen bägge nycklarna till bilen på samma knippa, eftersom den ena nyckeln funkar bland, och den andra, på andra dagar (fråga mig inte varför). Men hädanefter, kommer en nyckel ligga i ena fickan, och en andra i nästa ficka…sådeså!

Vi åt kalv entrecote till middag igår, och jag tänkte nämna bearnaisesåsen, och att jag egentligen, föredrar den gamla vanliga, Blåband såsen som man vispar ihop, framför den kalla som finns i en mängd olika skepnader. Men jag säger inget…

Fast då tar Åke upp det, en minut in i middagsätandet, och vi hamnar i ett ”bearnaise memory lane”.

När kom den där kalla såsen egentligen? Ja jag vet då när vi åt den första gången, det var innan jag tog dragracing licensen, så gissningsvis 11-12 år sedan, och vi hade hakat på Brälla till hösttävlingen i Piteå. På kvällen dukades det upp en massa bord mitt i depån, det skulle bli surströmming, fast inte för oss, jag hade med mig en köttbit och dagen till ära, hade jag då införskaffat en sån där kall sås. Nu skulle den testas.

Jag kommer ihåg att vi rynkade lite på näsan, men jaja, den gick an, och under bussresor och utflykter passar den ju alldeles ypperligt, då man oftast, såna gånger, vill slippa så mycket disk som möjligt. Sen har vi väl fastnat i det där beaträsket med kall sås, knepigt..då man ändå föredrar någonting annat.

På restaurangen inne på Lycksele djurpark blev vi serverade en sur bea, och på Åkes farbror Bertils storkalas, bjöd han på en egenhändigt ihop vispad bea, jättegod, men så undrar jag, varför sparar hjärnan på sånt där, va, vem bryr sig om vart och när man åt en beasås??? 😀

Julafton, och rutan är blöt, Åke säger att det snöar, ja, fast det liknar ändå mest regn. Vi har det i alla fall bra, tak över huvudet, ström i ledningarna, kaffe i kopparna, risgrynsgröt i kylskåpet, samt andra godbitar som kommer att komma fram under dagen. Och med det, så önskar jag er alla en mycket God Jul i alla bemärkelser. Winstone hälsar, han med, han gillar ju renar…men med viss modifikation 😀

IMG_2793 13835808_10153620687765863_192993931_o.pngJohan Fredriksson knäppte bilden då The Warrior drar iväg efter renen.

Vi gick ”all in”!

Av , , Bli först att kommentera 17

Vi hade middagsgäster igår…som fick agera testpiloter och dom klarade det galant. Vi tar det från början. Vi var ju i Maltträsk förra helgen och där käkades det surströmmingsklämmor, något vi inte gillar eller äter heller, för den delen.

Då blev det snack om vad man skulle kunna äta som alternativ och jag föreslog något som vi nu testade igår, och det gick hem, här ska ni få höra vad som serverades.

Smör, svartvinbärs gelé´, kokt potatis, rå-lök, älgskav, stekt bacon, gurka, tomat och en färdig, smaksatt crème fraiche, med schalottenlök och gräslök, allt detta på en tunnbrödsmacka med lock, tadaa…Marias älgskavsklämma med en slutkläm, en liten flädersmakande snaps, vi gick all in 😀

Visst är det lite roligt också då man bjuder hem någon på middag, så bjuds det aldrig på stuvade makaroner och korv, köttsoppa eller annan vardagsmat, även om man faktiskt skulle tycka att det var helt ok. Men å andra sidan, det är väl roligt att kunna bjuda på lite annat, vi äter ju allt det där på vardagarna ändå, lite variation är aldrig fel.

Ett annat alternativ till just surströmmingsklämma skulle kunna vara kåldolmar/kålpudding, och nu tänker jag enbart på doften 😀

Det var ”Kul-Janne” och Ingegerd samt Mats och Helena Jonsson som kom hit, en mycket trevlig kväll, med mycket skratt och prat om allt möjligt. Det ska vi göra om…en annan gång.

Apropå mat, det har stått nu lite överallt om all mat som slängs, vilket slöseri, och nu pratar jag inte bara om vi som privatpersoner utan även alla affärer som slänger mat med ett bäst före datum som passerat. Det odlas mer än vad som behövs…bara för att.

Men så såg jag då i tidningen National Geographic en artikel om just detta och om en butik nere i Lund som tagit ett eget initiativ för att hejda matsvinnet. Dom har anställt en ”resurskock” som dagligen skapar olika rätter av de matvaror som sorteras ut av de olika avdelningarna och som tidigare hade kastas i avfallscontainern.

Den tillagade maten säljs sedan i butiken, som frukost, lunch, middag eller mellanmål till hungriga kunder. Enligt deras egen bedömning tas nu 80% av maten tillvara, som tidigare hade slängts. Vilken bra idé, och detta borde anammas av flera, tycker jag. Det skapar inte bara arbetstillfällen utan sparar ju även in på allt onödigt svinn.

Jaja, här blev det då inget svinn alls, igår alltså, det blev över så Åke får älgskav i matlådan, men annars så blev det tomt. Tunnbrödet behöver vi inte kasta det kommer att gå åt, och ölen…cidern, ja ni vet, det står så snyggt i barhyllan och väntar på nästa tillfälle 😀

Önskar er alla en toppen söndag!

En trevlig helg!

Av , , Bli först att kommentera 11

Ja vi for ju till Maltträsk på lördags förmiddagen. Det skulle vankas surströmming på kvällssidan, men vi är ju inga fiskätare, däremot tog vi med annat vi kunde käka, så maten hade ingen betydelse.

Albin, Brälla och Lenas yngsta son, spelar i Umeå BSKT, https://www.facebook.com/umeabskt och det går otroligt bra för dom, han hade bjudit med sig några ur laget, som är från Amerika, och i Maltträsk skulle dom få känna hur en vanlig svensk dag, kan te sig…för vissa.

Här började dom skruva lite på sig då det var dags att öppna burken:

Foto0811Foto0813

Brälla tog burkarna ner till sjön för att öppna dom under vattnet, han ville inte skrämma iväg dom från landet, det första han gjorde, han tappade en av burkarna och Omar var snabb på att säga: Leave it there!!! Han hade fått tvärkänning på lukten, hahaa…jaja, dom testade i alla fall och hade en trevlig dag däruppe. Det dukades upp till middagen i Saloonen, givetvis:

Foto0817 Foto0818

Det var en soligt dag och stjärnklar kväll och även söndagen bjöd på sol och lite värme.

Foto0828 Foto0826 Foto0825 Foto0810 010 011 021 022 023 024 026 027 032 034 035

Vid lunchtid packade vi kärran, och åkte iväg ut till Svarttjärn, bara någon kilometer in i skogen och där tändes det upp en eld och vi grillade en korv, drack kaffe och surrade, innan hemfärden. Winstone och Tova, kompade ihop, bara bra, lite gruff så där, men inget allvarligare.

037 041 042 043 044 045 047 048 049 050 051 057 058 059 060

Hoppas på en bra dag, för er alla!

Våga vägra betala tv licens

Av , , 4 kommentarer 2

 

Nu är vi less på dom felaktiga väderprognoserna och Åke tyckte därför (och jag håller med)  att någon ska straffas för det så varför inte radiotjänst, som sänder dyngan.
 
Så här såg markisen ut då vi vaknade.
 
Hela lördagens tävlande regnade bort. Vi hann besiktiga bilen och naturligtvis, självklart, inte förvånade nog, så lossnade backspegeln och lämnade ett stort hål i dörren.  
 
Fast det var väl tur att den lossnade där och inte på banan.
 
Åke började skruva loss däcken, bromsoljan försvinner ju av någon anledning och vi upptäcker att bromsen på höger framdäck, tar inte alls. Kul att göra en burn out utan broms….nopp. Han får sitta vid bilen ganska länge men upptäcker till slut ett fel, bultarna eller skruvarna som sitter i bromsskivan är krokiga vilket gör att det slits ojämnt då man bromsar, han tar då en rak skruv från den andra sidan och då funkar det helt plötsligt. Nu ska det bytas ut på bägge sidorna men vi klarade oss på det bytet däruppe.
 
Vi städade bussen istället, på kvällen var det surströmmings ätande för dom som tycker om sånt, inte vi, men vi gick dit efter vi hade ätit vår delikata middag som inte bestod av något i fiskväg. Under Brällas markis var det ett stort gäng surströmmingsälskare som satt och surrade om ditt och datt.
 
Vi blev inte så långvariga, det tar på krafterna att bara sitta och vänta på att allt ska sätta igång och en hel dag i blöta är inte så spännande, man blir dusslun.
 
På söndagen var det utlovat 0% nederbörd, fast det sprack. Vi hann köra fram på plattan, bli framvinkade till burn out gropen då dog bilen. När jag skulle starta för att köra fram så gick aldrig bränslepumpen igång, jag försökte påkalla Åkes uppmärksamhet men han var upptagen med att skynda sig fram till gropen, jag fick igång bilen i alla fall men utan bränsletryck så funkar det inte många sekunder. Det är bara att rulla undan bilen.
 
Hinner gå 2 minuter sedan kommer regnet, det formligen bara öser ner, ET PRO klassen hinner inte köra klart utan Emilie Jonsson blir stående kvar på plattan. Vi blir bort rullade till Brällas buss där det blir felsökning. Åke tar till slut någonting hårt och smäller till pumpen och se, då startar den igen. Kör tillbaka till våran buss i väntan på att regnet ska upphöra.
 
Fortsättning följer imorgon….med bl.a bilder från bilarna som deltog.