I dag kokade jag sötpotatissoppa för första gången. Googlade på några recept och fastnade för ett med ovanstående ingredienser.

2 sötpotatisar i tärningar, 1 dl röda linser,1 burk krossade tomater, 1 burk kokosmjölk, lök, vitlök och lite chili, 1 msk balsamvinäger och 2 dl vatten+en buljongtärning. Fräs lök, vitlök och chili…tillsätt resten och koka i 20 minuter. Sen skulle allt mixas och det visade sig att soppan blev som pure, så jag tillsatte ytterligare 3 dl buljong.

Soppan blev god och mycket mättande. Jag hade två vänner på besök på eftermiddagen. Vi tre är kvar av ’tjejgruppen’ som träffades en gång i månaden i över 10 år. Från början var vi ca 10 stycken och jag minns att jag kokade rödbetssoppa i min största kastrull.

I dag hade jag städat undan alla pysselgrejer från köksbordet och dukade med min Gröna Anna och fina servetter från Indiska.

Det har varit en trevlig dag. Vädret är som vanligt…omväxlande sol och snö/hagelskurar. Mina kryddor och murgrönan står på golvet vid balkongdörren och väntar på att få komma ut.

Ha en lugn onsdagskväll <3

I går kväll bröt solen igenom och lyste så vackert på de frostiga träden och buskarna.

I morse var nästan all snö borta, men hela dagen har det snöat från och till. Antingen små sockerkorn eller blötsnö. Ett tag blåste det rejält och snön for vertikalt utanför mitt fönster. Så konstigt och nu börjar jag bli trött på det här vädret.

I dag har jag städat, tvättat och bakat en bärpaj till efterrätt till i morgon, då jag ska få besök. Jag bakar så sällan, så jag är aldrig nöjd med det jag gör (förutom fruktflanet som man inte kan misslyckas med). Den här pajen blev dessutom lite mörk i kanterna, för jag hörde inte när äggklockan ringde.

Ha en lugn tisdagsnatt <3 

Och så kom vintern igen. En dags värme och så kom kylan igen. I morse när jag steg upp snöade det, men snön var blöt så den stannade inte kvar på marken. Jag for ut och det kändes ganska skönt trots allt. I träden och på buskarna hängde snön kvar som stora vattendroppar. Jag försökte fotografera dropparna i en buske medan jag väntade på bussen på Ålidhem och upptäckte att det fanns en massa knoppar på busken. Hjärtat tog ett skutt av glädje… nu blir det nog vår och sommar i alla fall.

Sen började jag titta närmare på träden och oxlarna hade knoppar, de är grå för lövens undersidor är grå, och björkarna började utveckla små hängen. Inne i stan är björkarna alltid tidigare, så de har kanske ordentliga hängen nu.

Allt kändes så bra tills det började snöa igen. Och det snöade ordentligt och nu stannade snön på marken. Jag satt i soffan och tittade ut genom fönstret och tänkte att jag bor i ett sagoland… från mitt fönster kan jag se solnedgångar, soluppgångar och ljudlöst snöfall. Jag filmade en liten snutt med mobilen, som jag la ut på instagram och jag har haft besökare från hela världen som tittat och kommenterat.

Ja, det har varit en konstig dag. Sen skulle jag tvätta, men tvättstugan var upptagen av en tjej, som bor i andra hand i en lägenhet. Hon hade tagit fel på dagen…hon skulle ha tvättat i går.  Eftersom hon redan hade börjat och jag likaväl kan tvätta i morgon, var jag snäll och lät henne ta tvättiden.

Här kommer några fler vinterbilder från i eftermiddags.

Ha en lugn måndagsnatt <3

I går hade vi sommarväder och solen glittrade på älvens vatten nere vid Strömpilen. Plötsligt blev det svårt att välja kläder. Jag fick ta av mig kappan och gå i tröjärmarna från bussen. Det kändes varmt, men när jag kom in hade jag svårt att få upp värmen, hade nästan lite frossa. Solfrossa kanske.

I dag har jag städat på balkongen. Torkat av möblerna och räcket och tvättat köksfönstret på utsidan (det går inte att öppna…mycket praktiskt) och även fönstret på balkongdörren. Det blåste iskallt igen och jag blev alldeles stel om fingrarna. Tog ut kryddorna och en utemurgröna som jag köpte i går, men har tagit in dem igen till natten.

Och så har jag varit ute på Tradera igen. Fyndade en sommarlätt tunika med en reva vid ena fickan av min favoritdesigner. Priset blev lågt på grund av revan, men den syr jag igen och så har jag en fin balkongtunika för varma sommardagar. Det gäller att tänka positivt. Ska ta fram symaskinen nästa helg och bl.a. sy de nya sovrumsgardinerna. Jag måste försöka hålla det ostökigt i veckan, för jag får besök både tisdag och onsdag.

Ha en lugn söndagsnatt <3

Paulo Coelho har valt ordet TRO för maj månad och vackra tuppar är med i illustrationerna.

Tro kan ju betyda många olika saker. Jag tänker på ex tillit, förtröstan, acceptans…

”Det största en människa kan uppleva är att acceptera mysteriet.” ( Ur Breda)

Allt behöver inte kunna förklaras.

Ha en lugn tisdagskväll <3

Här är födelsedagskortet jag scrappade till Johanna. Grattis m.m. står på insidan.

Solen sken i morse när jag vaknade och snön var borta. Termometern visade +10 grader, men när jag kom ut blåste en iskall vind. Vi är på väg åt rätt håll i alla fall.
Dagen började med ett missöde när jag skulle ta fram lite blåbär på frukostgröten. När jag skulle öppna burken, slant den ur handen och den och alla blåbär rullade runt på golvet. Det var bara att sopa upp allt och ta lingonsylt på gröten i stället. Synd bara på de fina blåbären.

I kväll lyste kvällssolen så vackert i mitt hörnfönster.

I morgon är det vardag igen och jag ska till dietisten. På tisdag har jag anmält mig till Landstingets Livslustdag med intressanta föreläsningar och på kvällen är det min sista akvarellmålning. En kreativ heldag med andra ord.

Ha en lugn tisdagsnatt <3