Dagen efter dagen före

Igår var vi bjudna på en underbar fiskrätt, Bacalao, hos norska vänner. Riktigt smarrigt och dessutom en verkligt trevlig kväll i glada vänners lag. Smaken är väldigt långt ifrån de fiskrätter jag brukar laga av mina älsklingar rödingarna. Men denna fusion mellan Portugal och Norge är verkligen en upplevelse. Dessutom fick vi med oss ett par portioner hem och har nyss fått avnjuta grytan även idag. Åh så skönt att slippa stå vid spisen när man jobbat hela dagen och är lite risig.