Oj, så mycket julmat och godsaker som samsas på kistbotten just nu. Jag kan riktigt visualisera sorteringsmaskinen framför mig som skickar sockermolekyler hit, proteiner dit, och de enstaka fibrerna dit. Alltsammans far runt i kroppens sinnrika system. Verkmästaren i magen suckar uppgivet och morrar någonting han hört om Lean-produktion där man kan effektivisera processer, förkorta gången, minska kostnader och tidsåtgång. Det vore inte så dumt om man kunde "kuppa" ett helt julbord genom maskineriet utan att så många kalorier och fettmolekyler hann fastna på vägen ut…..men "den gubben går inte"