1,5 dl vetemjöl
1 dl mjölk

Vispas slätt och upphettas i en kastrull under bearbetning tills det blir en slät klump
Låt den svalna

6 hg florsocker
1 hg malen mandel
3-5 drp bittermandelolja

Knåda i florsockret, mandeln och oljan i degklumpen till den käns smidig och ej kladdar.
Nu är marsipanen färdig att bakas. Använd din fantasi.

Mitt tips: Skär stavar av nougat, rulla in dessa i marsipanlimpor, pensla med god choklad så blir detta blir mozartkuleliknande godis. Jättegott. Dekorera med skållade mandlar och ringla smält blockchoklad över.