Etikett: mat

Hantera en kris!

Av , , Bli först att kommentera 15

Jag hamnade på en liten föreläsning igår, på Ersboda Folkets Hus, och det handlade om krishantering, och huruvida vi vet, att kommunerna, bestämt att vi ska kunna klara oss själva, utan vatten, el och värme i 3 dygn, eller 72 timmar.

Visste ni det? Och framförallt, är ni förberedda på det om det händer?

Vatten kan man ju lätt förvara i dunkar, men hur länge? Ja enligt föreläsare kan man göra det i flera år, men det var ändå inget han rekommenderade. Jag tänker att har man gått hela vägen in, med detta och är förberedd, så har man även ett litet spritkök och då kan man väl koka vattnet om det stått en längre tid, och därmed borde det bli fritt från eventuella bakterier.

Eller så gör man som en smart kvinna sa, köp hem vatten på flaska, dom är ju redan plomberade och torde hålla sig fräscha en längre tid. Mat ska man ha ett lager av, konserver, torrfoder, varför inte choklad och kanske en bit torkat kött…och nötter, fast då får man ha lite kolla på datum, men man kan ju också ha lite rotation på varorna, man tar därifrån och fyller på, så hålls lagret någorlunda uppdaterat.

Sen tänkte jag att vi har ju ett reservhem, på hjul,om det skulle ske en sån kris under sommarmånaderna…bussen, med gasolkök och gasolkylskåp, fast det var värre med gasolvärmaren, den havererade ju ifjol, i minus fem grader så vi har ju testat att sova i kyla, fy tusan, jag känner än idag hur stelfrusen man var efter en natt i den temperaturen, men vi överlevde 😀 Kanske läge att fixa den också, värme kan vara bra att ha ibland.

Citat från blogginlägget ifjol

Men sa jag med lugn och trygg stämma till Nicco, det är ju varmt i bussen, vi har ju gasolvärmaren, så det är iiiinga problem.

Lampan lyste, vi hörde ljudet från värmaren, men elementen förblev kalla…iskalla, fy fasen, kan jag säga. Det var -5 grader under natten, vi låg med kläderna på, under täckena, och inne i bussen, hade vi en temp på 3.4 grader.

Det gick bra, så länge man låg still, men jädrar då man vände på sig och kinden hamnade på en ouppvärmd del av kudden….hurven!!!

2016-09-17-08.01.25Föreläsaren visade också på citat från oss i befolkningen, som fick frågan om dom skulle klara av om det blev strömlöst. Ja, svarade en kvinna, jag är inte så beroende av ström, jag bor och arbetar mitt i stan….Japp, undrar just vad hon tänkte? Nån annan sa att mat, det var väl inga problem, han bodde ju granne med Ica (typ som vi :D) fast han tänkte nog inte på att alla affärer, slår förmodligen igen, för dom är ju absolut beroende av ström för att kunna ta betalt. En annan fråga, dock inte så relevant i just det ämnet var: Känner du av prishöjningen på bensin? Nää, svarade killen, jag tankar ju bara för en hundring åt gången. Jojo!!!

logo72h-trans

Klicka på bilden så hittar ni mer information!

Eftersom det är 1:a april idag så tänker jag inte tro ett skvatt på vad någon säger, bara så ni vet. Ha en trevlig lördag, allihop!
IMG_3307 IMG_3330

Jag skrattar än…

Av , , 6 kommentarer 23

Jag hade sett ett klipp på FB, hur man kunde göra godsaker till fåglarna. Och det tänkte jag då testa, igår.

IMG_2987Skivade upp äpple och apelsin:

IMG_2988Sedan tog jag ett sugrör och stansade ut hål på äppelskivorna, smetade in dom i jordnötssmör som sedan doppades i en blandning av solrosfrö kärnor och andra nyttigheter och sist skulle dessa skivor, träs upp på ett snöre.

IMG_2991 IMG_2992Det såg jättefint ut, i det där klippet, när jag gjorde det, så kunde man tro att jag missat en viktig del i hela informationsfilmen. Apelsinen…vad tusan skulle man ha den för? Den kletade ju bara och få till snygga hål för upphängningen kunde man ju fetglömma.

Nå, jag trädde upp det i alla fall och satte ut spektaklet i tallen, nu är det upp till fåglarna, om det duger.

IMG_2993Apropå Facebook, där hade en vän till mig, delat ett klipp som handlar om Trump, alltså, detta är ju hysteriskt roligt, både det han säger, men sedan då han bryter ihop tillsammans med programledaren…jag garvar av bara tanken på det. Och nu ska ni som vill, få se det här:

Sen undrar jag, med många andra….vad har den där människan (Trump) i huvudet, egentligen, alltså…*suck*, han kan aldrig ha hört sig själv prata eller tänkt igenom det han planerar. En mer egotrippad människa, kan inte finnas på denna planet. Och ja, nu fick jag veta att det inte är en mexikan, utan en spanjor som pratar om nåt helt annat, men, vet ni vad, det är lika kul ändå, och ligger precis rätt i tid 😀

IMG_3000Önskar er alla en fin torsdag!

Allting har en ände…

Av , , 2 kommentarer 15

Tina är lätt oroad över att jag ska skriva att det varit jättetråkigt här, vi gjorde ingenting som jag ville, hon bestämde ALLT, jag fick inte se allt fint, Kungsängen med omnejd har att bjuda på, inget att äta eller dricka, värsta fängelsehålan. Men nej, hon har fel 😀 För mig har det varit som ren, semester.

Absolut inga tider att passa, vi har ätit god mat, godsaker, druckit allt möjligt gott, varit på utflykt med ”plåtis”, husbilen, varit på Mall of Scandinavia, vilket är ett köpcentrum, typ Avion x10…så mycket att se. Och soffhäng, som Tina kallar det, och att hänga i soffan och surra bort timmar, har väl varit det bästa, faktiskt 😀

Och det här är inte slut än, vi ska chilla nu och sedan drar vi till Arlanda, så vi har gott om tid då vi kommer dit, att hänga även där, kolla butiker och käka lite, perfekt! Och sist, grand finale, en flygtur till…I love it!!! Och gissa vad, jag fick sitta vid fönstret, igen, vilken tur jag har. Vi hade nämligen inte bokat platser eftersom man får betala extra för det, men jag blev ändå tilldelad fönsterplats, bägge vägarna och där är ju där, jag verkligen vill sitta.

Sen ska det bli roligt att se vad Winstone säger då jag kommer hem, har han saknat mig…och framför allt, har Åke sett att jag varit borta, you never know 😀 Ha en fin fredag, allihop, det tänker jag ha!

Allting har en ände, korven den har två, pannkakan den har ingen, men den är god ändå!

Jag gjorde en liten eld show, med…

Av , , 2 kommentarer 14

Japp då var tomten på gång, ser dock ut som om Winstone funderar på mat…hur kan det komma sig?

15589928_10154797122411585_1223192778798275943_n 15665787_10154797121886585_1918859661895362610_nÄn idag stannar det folk och fotar Lennart, sist för någon dag sedan, då var det någon i bil, som bromsade in för att hinna få en bild 😀

Jag kommer ihåg, som barn, och mitt allra första lilla skelett. Vi var på någon marknad, kommer inte ihåg vart, men där, i ett stånd, hängde han…ett skelett med gröna ögon, det var en nyckelring. Han stod högst upp på min önskelista och jag fick honom 😀

Vet inte vart min förtjusning över just skelett, kommer ifrån, men…det roliga med den där nyckelringen är att han levde (inte bokstavligt talat) i någon sommar eller två, sedan kapade jag honom vartefter, ett ben, finns kvar, det använde jag som hänge till någon ring jag hade i örat. Jag brännmärkte honom med…fråga mig inte varför.

En viss fascination över eld, har jag nog också, alltid haft. Lågorna kan vara hypnotiska att titta på, men även lite kul att leka med. Ja, jag vet, detta är nu inget jag förespråkar, eller tycker att andra ska göra, fast jag gjorde det, fy på mig.

Uppe på lon, där jag och brorsan hade vårat rum, då vi på somrarna var i Malå, där satt jag på sena kvällstimmar eller på natten, då jag hade som mest inspiration. Jag ritade teckningar och piffade till dom med lite brända kanter. Jag gjorde mönster med aceton på bordsskivan och tuttade på, det blev som en liten elds show, kortvarig men spännande. Tur att mamma inte har internet, och läser detta 😀

När jag nu skrev lon, sommarlov och Malå, så kom jag plötsligt att tänka på viss smärta. Där på sidan om lon, hängde en hängmatta, och på framsidan, en piltavla. Börjar ni förstå vad som ska komma?

Jag chillade i hängmattan medan min kusin Robin, stod och övade på lite pilkastning. Han missade tavlan…ja, till och med hela väggen, (till hans försvar så var väggen inte så där JÄTTE stor) och pilen kom flygandes genom luften och borrade sig genom hängmattetyget och in i mitt lår…jodå, återigen, tur man är norrlänning, lite smärta har inte tagit kol på mig…än.

Här är lon, förresten, men på den tiden fanns inte dessa små altaner på sidorna. Den vänstra delen (halva byggnaden) tillhörde min moster och morbror (idag mina kusiner) och den högra delen är min mammas.

images lon

Nu tänkte jag avrunda lite här, för jag kommer hela tiden på nya saker att berätta, men jag har inte tid, med detta, nu, måste börja göra andra saker om jag ska hinna med dom innan jobbet kallar. Önskar er alla en fin onsdag!

Det visade jag officiellt, genom att…

Av , , 2 kommentarer 16

Jag klev upp 6 i morse…fråga mig inte varför, för jag vet inte själv, kan det vara nåt så simpelt som åldersrelaterat? Nu tänker jag då man var barn, och kunde sova till tolv på dagarna om mamma missat att man låg och sov (detta hände enbart under sommarloven då jag och kusin Anna låg i ett annat hus 😀 ), men dom äldre, föräldrarna då, och deras föräldrar, dom var alltid vaken.

Nåväl, det går ingen nöd på mig, 6 timmars sömn är inte att förakta, speciellt om den dessutom varit god. Det vill säga, väldigt lite vridande och vändande.
Vi hade en mycket trevlig kväll, igår. Jag började som jag skrivit förut, på Droskan, där min chef bjöd på julbord. Jag däremot, åt ingen julmat där, utan jag väntade tills jag gick av mitt pass, vilket jag gjorde och visade officiellt, genom att köpa en breezer.

När jag hunnit med halva den så ringde Åke och sa att dom var på plats på Orangeriet, så jag kunde påbörja min promenad dit. Men aldrig i livet att jag betalar 70 spänn för ett glas breezer, och sedan lämnar det…never, jag drack upp innan jag tackade för mig och begav mig av 😀

Här blev det en lååång väntan på maten, vilket kanske är uträknat, för man hinner ju med att dricka lite, innan den är uppdukad och färdig:

15350631_10154762078816585_4119541720031493883_nJulbord, skulle jag inte kalla detta, utan det var några få salamibitar, grönsaker, och sedan fick man välja fisk eller kött. Jag tycker att maten var helt ok, men…dom kunde lika gärna ha serverat den på en tallrik och burit ut den till borden. En del blev utan varmrätt och fick sitta och vänta tills dom fixat fram mer (dålig beräkning).

Lokalen är väl inte heller speciellt imponerande, men det är då lite annorlunda. Och efter mat och efterrätt så skulle vi spela boule. Och jag måste medge, att jag blev lite såld på det 😀 Jag har aldrig spelat detta förut, men jag kan lätt tänka mig att göra om det.

15350506_10154764431766585_8715480838283399804_nSom sagt, en trevlig kväll med Åkes jobbarkompisar, men hade jag fått välja vart vi skulle ha käkat, så hade jag valt, Droskans julbord, där fanns det saker att välja på 😀 Men inga spelbord/spelplaner, så det kanske väger jämt, ändå.

Vi var hemma strax innan tolvslaget, och gissa vad, min gamla chef, Annika, har varit förbi med två påsar av hennes egenhändigt, bakade tunnbröd. Var det pricken över i:et, eller vad?

15400540_10154763097176585_3829422069839295528_nFantastisk avslutning på en lördagskväll, och vi tackar alla inblandade, Lystra som jag jobbar åt, GTS där Åke jobbar och NaturligtVis (Annikas företag) där jag hade äran att få jobba förut. Till er andra önskar jag en mycket trevlig tredje advent!
15492218_10154764553971585_6198246390545748579_n

Snabba puckar!

Av , , Bli först att kommentera 8

Jag har förmodligen fått en inflammation i tandroten, och jag har haft det ett tag, men ingen smärta. Jag har lurat mig själv och trott att det varit nåt skräp som kommit in där, men ack vad man kan bedra sig…eller så vill man inte veta sanningen, det är ju som inget man ödsla tid på, tandläkarbesök, nämen fy.
Nå, jag mejlade 3 stycken olika tandläkare igår, och ringde upp en. Där, där dom erbjöd akuttider, fick jag tid först den 19/8, så jag tog den och tänkte att den jag först får tid hos, den ”köper” jag. Vad annat kan man göra?

Jag vet att tandakuten finns, men där blir det ju som mer tillfälligt, jag vill ha en ny, tandläkare, nu är det färdigt med folktandvården, som aldrig har tider, utan man får vänta i upp till ett halvår.

Så ringde mobilen nyss, det var från ett av ställena dit jag mejlade, och se, jag får komma idag, 11.30…fantastiskt! Så nu får jag avboka det andra stället och sedan hoppas att dom här är bra.

Nicco undrade vad vi skulle äta för lunch igår, och min hjärna har tagit sen semester, så jag kunde inte komma på nåt alls, jamen sa jag till slut, du får välja precis vad du vill, mat från hela världen…som finns i vårt kylskåp. Och då tyckte hon att jag resonerade ungefär som när man säger: Det står 7 vita hästar i ett stall, förutom 1, som är svart.

189997fbe4772915080a2e09ecac8618Och jag kom på ett nytt matprogram…eller vad sägs om namnet: Hela världen i mitt kylskåp! Vad sedan programmet ska handla om, ja mat, vad annars, och vad man kan laga av det man har, och göra det så kulinariskt som möjligt, jojo.

Nu har jag andra saker jag ska göra innan tandläkaren, så jag önskar er alla en trevlig tisdag!

2016-08-01 10.15.21

Jag hade förutfattade meningar

Jag får nog krypa till korset och säga att mina förutfattade meningar om Ikea och deras mat, inte var så pjåkigt som jag trott. Jag hade möjligheten att testa den går, tillsammans med 2 andra. Tyckte nog att det var lite förvillande först, deras kösystem och hur man skulle bära sig åt. Men det rullade på, och även om kön kändes lång, så gick det relativt fort.

Nu valde inte jag deras mat från kantinerna, det är och kommer förmodligen alltid att vara för mig, skolmats varning, jag köper aldrig ”dagens”, som håvas upp från såna där baljor. Men det fanns ju annat att välja på, som till exempel en Ceasar sallad, den var både färsk, krispig och god. Ja, rätt billig också med sina 49:-.
Idag åker jag inte dit, kan ju tänka mig värsta anstormningen, då alla butiker öppnas. Nä, det får vänta, jag gillar inte att trängas, och knappt kunna se nåt överhuvudtaget. Det ska vara lite space!

Nåt jag tycker är oerhört krångligt, är deras in och utfarter, med små cirkulationsplatser, jag svängde för tidigt och hamnade på parkeringen igen, det roligaste då, var att bilen bakom mig, hakade på, hahaa...

Jo, jag glömde tala om att vårat nät, funkar igen…här var det kul, att det bara var att stänga ner routern och starta upp den igen, men kan någon förklara då, varför den gamla datorn, funkade, den tog man sig ut på nätet med?

Sedan ogillas det skarpt, då man undvikit att uppdatera till Windows 10, jag vill INTE, men plötsligt så står det att datorn arbetar med just det, och det finns inget sätt att stoppa det på. Usch vad jag hatar sånt där. Och nu sitter  man här med nya options som man inte begriper sig på. Man som precis lärt sig hur det mesta funkade, innan uppdateringen.

I övrigt är väl allt som vanligt, ska kanske åka på Strömpilen och se vad dom har att erbjuda i matväg. Man kunde ju ladda upp kyl och frys lite, tänkte jag. Påsken är ju på gång, och lite påskmat kan ju bli användbart. Vore skönt att slippa handla på skärtorsdagen. Önskar er alla en bra torsdag!
2016-03-08 08.35.40 2016-03-08 08.35.51

Svårt att förklara

Av , , 2 kommentarer 12

Många frågar hur det går, och här får man fråga själv om dom menar den första operationen, den andra eller tredje 😀

Den första, gastic bypass, som föranledde allt som blev efteråt, funkar precis som den ska. Inga problem, jag äter inga konstigheter, har idag gått ner 17 kilo förutom det jag gick ner innan.

Det är lite hur man äter och givetvis vad. Jag kan inte svälja sånt som jag inte kan tugga sönder. Färska räkor är en sån sak, och degiga bröd, skal och annat, men det där lär man sig ganska snabbt.

Jag sa till Nicco, då vi pratade om detta, för ett tag sedan, att det är svårt att förklara hur man egentligen tänker och fungerar. Att mycket sitter i huvudet, det har man ju förstått. Jag känner ingen glädje över att äta, det är mest nåt man nu gör, bara för att det är meningen.

Jag kan vara sugen på vissa saker, men då man sedan börjar tugga, och tugga, och tugga igen, så blir det till slut vämjeligt, nä, det var inte så gott som man trodde. Mycket har åkt i soporna.

Att äta är ju också ett av alla sätt att umgås. Man träffas, äter, dricker och har trevligt. Jo, jag kan ju göra det idag också, fast om jag tänker på något som jag skulle vilja ha, så låter det ungefär så här: Åh vad gott med en STOR entrecote och bea till.

Men vadå stor, en halv deciliter kött, det är inte speciellt stort, och hela grejen att äta, blir så annorlunda. Fast även om det kan låta negativt, så är det inte så. Detta är väl själva poängen med hela operationen.

Det vore hemskt om man inte kunde ändra sitt tänk, utan fortsatte i sin gamla hjulspår, för då skulle man nog må jättedåligt.

En av alla saker jag vet man kan äta, som mellanmål, är en hårdbröd macka, med pålägg och till det, 1 dl med något drickbart. Det var precis vad jag tog, en kväll för ett tag sedan. Och jag drack upp det sista, alldeles för fort, och det var ingen trevlig upplevelse. Det gjorde ont som tusan, och jag fick må dåligt under tio minuter, tur att det släpper 😀

Det där ska jag aldrig mer göra om, sa jag till Åke. Och en vecka senare, gör jag precis så där, igen. Ja, det gäller att lära känna igen, mättnadskänslorna, fast jag har som inga. Jag är inte hungrig heller, så lättats hade det ju varit om man sluppit äta.

Om ni går till er själv, ni äter något gott, blir mätta, men kan ändå ta, lite till, bara för den goda sakens skull. Det kan inte jag göra, utan ibland så har jag fått slänga den där sista matskeden, för jag vet, att den inte kommer att gå ner. Eller bara hejda mig från att dricka, jag måste vänta tills maten sjunkit undan.

Nå, det är ett världsligt ting, jag ska inte skriva problem, för det tycker jag ju inte att det är. Utan det tar bara lite tid att lära sig. Och som läkaren sa i Lycksele, jag hade ju oturen att få denna infektion, så jag ligger lite efter, med alltihop, men varje dag, är man ett steg närmare det som kommer att bli ”normalt”.

Igår fick jag inviga den nyservade symaskinen och ett par byxor och en tröja, kunde jag sy in, sånt där, är roligt 😀 Två påsar med kläder har hamnat i bingen vid centrum, Myrorna är det som man skänker till där. Och annat, sånt som inte varit helt ok, har man fått kasta. Tur att man har ett lager i garderoben 😀

Idag är det omläggning och sedan, på eftermiddagen, synundersökning, jag har redan lagt undan bågarna jag ska ha. Min syn har blivit sämre, och det känner jag mest av då man måste köra bil i skymning eller mörker, så det är nog dags att kolla upp.

Önskar er alla en fin fredag! 

2015-01-09-2159_54b0412d9606ee26499b4e7c

Överraskad…

Av , , Bli först att kommentera 14

Det var min svägerska Eva-Britt som fyllde 50 år igår, och uppvaktningen skulle ske i hemlighet. Vi som skulle fira henne samlades en halvtimme innan hon kom, i Yttertavles byastuga. Hon fraktades dit med ögonbindel och när den åkte av så blev det ”skönsång”, a´la Ha den äran, och hon blev riktigt överraskad.

m

Hon hade ingen aning om vart hon var, jag tyckte till och med att ingen skulle tala om det för henne, och ögonbindel kunde hon ha på hemvägen också så skulle hon aldrig få veta vart hon varit på sin 50 årsdag, hehee…ja jag vet, lite taskigt hade det ju varit 😀

Storebror stod för matlagningen, och varför inte Sivert, starta en catering eller nåt liknade, du är ett proffs på matlagning, gott var det och snyggt upplagt.

Vi var dom första att bryta upp, vi har ju Winstone och det känns inte helt ok att lämna honom hur länge som helst, ensam…med katterna.

005

Även om man egentligen vet att han förmodligen sover och inte har han någon tidsuppfattning heller. Går du utanför dörren och kommer in efter 2 minuter är han lika glad som om man lämnat honom 2 timmar.

044

Jag hittade ett inlägg på FB om stålfarfar, kommer ni ihåg honom?

12208594_1045413278816144_37983579891043532_n

Vet inte vem som tagit bilden men en Axel Roslund, skrev följande i inlägget: Efter en cykeltävling 1951 blev Stålfarfar rikskändis så åren efter for han på turne och besökte bland annat Adak. Han var för gammal för tävlingen som gick mellan Haparanda – Ystad. Han startade utom tävlan och kom fram 24 timmar före vinnaren.

Ja då förstår man varför han hade det smeknamnet 😀

Hoppas på en bra dag, för er alla!

En tuting till kvällen

Av , , 2 kommentarer 10

För mig är det nu nedräkning till operationen, och jag har aldrig stött på så många förkylda människor. Nicco är en av dom och jag vill inte komma för nära. Sen har jag då hört detta om Whiskyns magiska krafter och hur många det är som brukar ta sig en liten slurk, varje dag då dom är i utlandet, för att hålla bakterier stången.

Nu är ju förkylningar, inget som har med bakterier på det sättet att göra, och jag har heller inte hittat nåt som skulle kunna motverka att man får den. Men, som sagt, jag vill inte åka dit igen, så igår, just innan sänggående, så tog jag mig en liten whisky…hurven!

Inget jag tycker om, men jag tänker ta mig en liten, varje kväll, fram till måndagen, och sedan preppa med frukt, vitlök och hålla avstånd, vad mer kan jag göra?

Nicco fick kontakt med Djurskyddet i förrgår, och igår hade någon åkt ut till Rödvikens p-plats och kollat runt. Hon hade inte sett till katten, men däremot träffat på någon som sett en katt, alldeles intill E4:an, och i närheten av rastplatsen. Så hon skulle åka ut dit idag, och ställa ut en fälla. Med bur, vatten, en filt/leksak och lite mat. Bra att dom finna, djurskyddet och alla volontärer!

Jag fick hämta Jeepen igår, och jag har skrivit det förut och jag vidhåller, den bilen kommer att följa oss in i döden. Så mycket pengar som vi slängt ut på den då vi haft den inne på verkstad, så kan vi aldrig sälja den. Positivt dock, att den nu rullar på mycket lättare och jag behöver inte längre hålla på att parera med ratten, hela tiden.

Apropå bilar så passerade vi denna lilla lastbil på väg hem från Uppsala:

20150907_121249

Potatisskaleri, minsann, undrar om dom rycker ut för att skala 3 portioner potatisar, eller ska vi gissa att dom arbetar med större order 😀

Och kolla in byggnaden som Åke fastnade för:

20150907_152724Själv tyckte jag den såg väldigt instabil ut, med krokiga stenar som håller upp alltihop.

Idag ska jag följa med mamma och gratulera en pigg 85 åring. Gunnel, hon var sambo med min morbror Börje, som gick bort -97. Hon trodde själv att det förmodligen inte skulle komma någon och gratta henne, men det kan jag sätta en slant på, att hon gissat fel 😀 Hoppas på en fin dag för er allihop!

 

Maria Lundmark Hällsten