Etikett: kött

Suveränt bra tips!!!

Av , , Bli först att kommentera 13

Diskussionerna om skolmaten fortsätter och jag tänker att alla kanske borde lyssna på den där podden, som handlar om hur man faktiskt, kan få fram det man vill säga, utan att folk tror att dom blir attackerade och därför pratar högre (skriver med stora bokstäver) och slår dövörat till (dövöra i detta fallet, är förstås ögonen, när vi snackar om det som skrivs på nätet).

Folk slutar lyssna och det vet vi väl allihopa, att mycket av det som är idag, beror till stor del på okunskap. Man vill inte förändra det man vuxit upp med, man vill att saker ska vara precis som dom alltid varit. Och det överförs sedan på barnen, som förhoppningsvis, vill ha en förändring, men dom får kämpa lite om dom ska behöva gå mot strömmen.

73381337_706170603195936_56258844602400768_nJag är åtminstone i den åldern nu att jag struntar fullkomligt i vad andra tycker, jag gör precis det jag vet, är bäst, för min del (nå, kanske inte alltid men oftast :D ) och för djurens skull. Jo, som sagt, jag äter fortfarande mat med kött innehåll, men jag försöker välja det alternativ som varit det bästa för djuren.

Och nu, mina vänner, apropå mat och vad man ska hitta på till middag. Vilket inte är det lättaste alla dagar. Inte då man vill ha variation, och bäst av allt vore ju om man hade allting hemma.

Frågar jag Åke om råd, vad vi ska äta till middag, får jag till 99% sannolikhet, svaret: Pölsa! Och jag VET, för jag känner den killen, att han säger så för att slippa fundera så mycket mera. Mitt svar brukar bli, ok, då får du äta pölsa så tar jag oxfilé.

Och nej, tyvärr, jag är inte konsekvent och utför mina hot eller löften, utan det slutar med att jag sitter och försöker grunna på vad som är lättlagat, gott och längesedan vi åt.

Nu fick jag ett suveränt bra tips av Nicco, ni måste bara gå in på den här länken, klicka på bilden, och guess what, klicka sedan på ”kom med nåt nytt för fan”…så får ni se på grejjhojta!

Screenshot 2019-11-08 08.21.38Önskar er en fin fredag och avslutar med gårdagens bild som Theresé skickade, Evert, Järlåsa katten, börjar på vara duktig på snabba riviga starter, ser det ut som :D

74890912_10156928995197060_5409012320011550720_n

Den ena värre än den andre, hahaa…

Av , , Bli först att kommentera 15

Denna rubrik som VK la ut på FB igår, skapade en hel del kommentarer:

Screenshot 2019-04-05 09.34.46Det var nog Nicco som drog upp fjädern på mig och sedan fortsatte det bara, hahaa…

56410021_10157037386661585_5343730882991620096_n56450544_10157037386546585_2707867255382736896_n56119628_10157037395986585_7445677483833163776_nBröstkarameller och kofot, ja, nu kan jag ju inte låta bli att tänka på alla konstiga maträtter vi har och vad dom skulle betyda om man tog dom bokstavligt, rakt av.

Hur vet folk ens att en finsk pinne är en kaka, grisfötter, vad är det, grisar har väl inte fötter, eller? Flååtkusar, en bondsk benämning på en häst…flottig sådan, ja inte en riktig häst nu då, utan ett anisbröd som man klipper upp så den får fyra ben, like a horse. Usch då :D

Nu antar jag, apropå detta förslag, att ingen har patent på en form, som till exempel korv som faktiskt betyder och jag citerar Wikipedia: ”Ordet korv är fornnordiskt och betyder ”böjd” och ”stump” slutcitat

Så vad är problemet med att till exempel en veg korv heter sojakorv? Det framgår väl rätt så tydligt att det inte är en KÖTTkorv, den heter inte heller falukorv. Nå, ska bli roligt att se vad dom kommer fram till och vart gränserna kommer att gå.

Hade ett trevlig uppdrag som kontaktperson igår, vi åkte ut på PMU, kollade runt i hyllorna och tog en lång fika med surr och prat. Jag köpte 2 cd skivor och en bok, hela 40 spänn gick åt.

Efter middagen hade jag lovat att ta med mamma på Avion, hon var ute efter ett par specifika skor, men på alla skoaffärer som finns där, så hade dom inte hennes storlek eller så stöp det på modellen.

Nå, nu har jag grävt upp en annan skoaffär här i stan som faktiskt har dom rätta och enligt lagerstatus, även hennes storlek. Så nu ska jag ta med henne dit nån gång i eftermiddag.

Dessförinnan ska jag ju bjuda mina kollegor på fika här hemma. Dagen till ära är jag hundfri, det händer inte ofta, kan jag säga.

Så nu har jag hunnit dammsuga upp all skit han dragit med sig in, och torkat golvet. Känns nice med rent under fötterna. Tyvärr blir det väl inte så långvarigt, hunden kommer ju hem idag.

Hoppas på en fin fredag för er alla!

56247842_10157037390671585_2864101264914907136_n

Så här ligger det till!

Av , , Bli först att kommentera 14

Var till dietisten igår, som förklarade varför mitt socker gör som det gör. 90% beror på mitt namn, och dom andra 10, på operationen jag gjort:

46177311_10156723992666585_6848805333247197184_nJaja, skoja lite då :D

Nämen lite snabbt så får jag i mig för lite kolhydrater, och rent logiskt, låter ju det konstigt, för kolhydrater, är ju socker. Och sockret är ju vad jag reagerar på. Men alla behöver dessa kolhydrater för att hjärnan ska funka (precis som med fett).

Om man inte får i sig tillräckligt, så bryter kroppen ner proteinerna istället och omvandlar detta till kolhydrater, obra. För proteinerna behövs, dom med. Vet att det är ett evigt surr om att alla behöver proteiner, och så är det, men dom flesta som äter en normal kost, får i sig allt dom behöver. Men inte vi som opererat oss. I och med att magsäcken är bortkopplad så åker allt vi äter, direkt ner i tarmen och dessutom har man ett mindre upptag av olika saker.

Screenshot 2018-11-14 07.42.14Klicka på bilden så kan ni som är intresserade, läsa mer, om just det. Och dom som inte är intresserad, men som ständigt och jämnt säger att man MÅSTE äta kött för att få i sig det, ska nog läsa, dom också. Och med det menar jag inte att alla bör bli veganer eller vegetarianer, men sluta säg, att dom som valt den livsstilen, inte får i sig vad dom behöver. Jojo! Nu lät det som om jag är vegetarian, men nä, inte riktigt, men kanske lite drygt, halvveg. :D

Jag ska få en blodsockermätare till låns, och sedan testa att få i mig en lagom mängd med långsamma kolhydrater, äta med 2-3 timmars mellanrum och det ska vara rejält med proteiner (rejält i förhållande till vad jag får i mig idag).

Så ska det sedan utvärderas på 2-3 veckor, om inte detta hjälper blir det medicinering av nåt slag. Men det hoppas jag väl att jag slipper.

Fick med mig en lista på bra bröd och flingor, som man ska välja, bra med lathundar ibland :D

46338565_10156723997916585_1694096519298285568_nHärligt att vi får se solen igen, och enligt klart.se kommer det att hålla i sig ett tag framåt:

46214090_10156723989226585_4956919728812589056_nLäste till och med att dom som väntar på vintern, får vänta ett tag till, inte förrän i mitten av december, kommer snön att börja falla, och det låter bra, för min del.

Ingen av er läsare som vill ha dockvagnar, en sulky i felfritt skick och liggvagn, som dock saknar fästen så liggdelen är lös, men det kan man ju lätt åtgärda med silvertejp eller dylikt, samt en babysitter till dockor förstås:

45696436_10156714406806585_5336604144973119488_nHör av er, på mejl: m_hallsten@hotmail.com håller dom till helgen sen åker dom all världens väg, till typ , PMU eller nåt sånt.

Nu frukost så jag önskar er alla en fin onsdag!
46192193_10156723989406585_7284975106290352128_n

Oh my…

Av , , Bli först att kommentera 16

Hörde på radion igår att Amerikanarna äter hela…120 kilo kött per person och år. Oh my lord!!! Det är ju snudd på, 1 kilo/3 dagar. Äter dom kött varje dag?

Jag har själv dragit ner köttkonsumtion en del, och jag tror att man mår bättre av att göra det. Sen finns det en uppsjö av olika anledningar till varför man väljer att minska eller sluta helt, för min del är det mest för att bespara tarmarna och djuren förstås. Jag gillar inte alls djurhållningen runt om i världen. Men när jag köper kött, så gör jag det gärna mera lokalt, just nu ligger det faktiskt en fläskfilé från Burträsk i kylskåpet, det får bli dagens middag. Lainejaur over and out!

funny-quotes

Bra att ha att ta av, om det krisar!

Av , , Bli först att kommentera 12

Direkt jag klev in genom dörren på Capio hälsocentral igår, förstod jag att dom hade problem med datorerna, och det är ju verkligen inte första gången. Där kom man ju osökt ihåg, den gången för snart 2 år sedan, då mina provsvar inte kom fram samma dag, och jag hade kunnat få åka in på akuten, en dag före jag nu gjorde det och det hade kunnat kosta mig, mitt liv.

Nå, inget att gräva ner sig för, jag fixade ju även det som blev, den gången. Nu var det väl mindre viktigt, för min del, men man tänker på alla andra, som kanske blir lidande såna här gånger.

Så, mina provsvar fick jag inte reda på, medan vi satt där och gick igenom min hälsa och hur det ser ut idag, däremot ringde hon upp mig, på eftermiddagen, då datorerna kommit gång, och det var med bra nyheter, mina prover såg fina ut, det enda som är i underkant idag, är proteiner…jag som tycker vi käkar kött, var och varannan dag.

Lite roligt var också att dom idag ändrat dom rekommenderade vitaminer man ska ta efter en gastric bypass, nu har dom lagt till B12 och järn…nämeh, vilken upptäckt dom gjort…eller…

19260797_10155370059231585_3298052276209821783_nOch intressant att veta, att jag trots min övervikt idag, knappt räknas som överviktig längre, eftersom man nu, lägger till åldern till BMI, och är man ”äldre” (kan ju egentligen inte gälla mig) så ska man ha lite hull…nåt att ta av, om det krisar. Härligt! :D

Jag fick förmånen att käka middag på Marias restaurang (Mariehem) igår, och jag trotsade alla lagar om att man ska äta antingen pizza eller en köttbit, då man käkar ute, och jag tog en pasta carbonara, och jag blev helt såld. Så gott! Kan verkligen rekommenderas, och det var absolut inte, sista gången.

Knäppte en liten bild igår:

19247806_10155374936446585_5846824954170604751_nDå jag såg julstjärnan i fönstret, kunde jag inte låta bli att undra, om dom som bor där, är mycket tidiga, eller väldigt sena, jag menar…det är ju snart midsommar??? :D

Hoppas på en fin onsdag för er alla. Det är ju Gammlia ikväll, men lite hänger väl på väder och vind och just nu, ser det lite grått ut, men…det kan ändras i en vink.

Vissa lever längre än andra

Av , , Bli först att kommentera 13

Jag läste om Emma Morano, som var världens äldsta kvinna och blev 117 år gammal. Hon föddes 29 november 1899 i Piedmonte och var den sista kända person som var född på 1800-talet.

Tänk vilket långt liv,och allt hon kunde berätta, tänk att få uppleva alla ”nymodigheter”, och kanske på slutet, inte förunnas längre, utan så här galet kan det vara, bara för att…

Att gå på månen, måste ju ha låtit som en saga, att kunna flyga, eller plocka upp en lur och prata med någon på andra sidan jorden. Det är ju riktigt stort, idag tycker jag mest att gamla saker förbättras, men det är sällan något ”nytt”.

Emma Morano, trodde själv att det var hennes specialitet som förlängde hennes liv, hon åt minst 3 ägg/dag, varav 2, skulle vara rå, och tydligen struntade hon totalt i frukt och grönt. Och vid en ålder av 116, så slutade hon med kött, hon blev nämligen lur på, att det kunde orsaka tumörer…jojo. Jag tror nog hon hade kunnat käka kött till hon blev 117, också :D

Sista rådet hon hade var att leva singel, och ja, det kanske kan stämma. Är man 2, så sliter man på varandra, ofta måste man jämka, oroas, ta hänsyn till varandra, och så vidare. Det har ni säkert också sett, att ofta (inte alltid, men ändå) när en av ett par, dör, så dröjer det inte länge innan den andre också går vidare. Som om dom inte kan leva utan varandra.

Kvinnor har haft en tendens att leva längre än män, dessutom, men det kan ha sina orsaker eller vad tror ni? :D

Nu har jag ett 13 timmars pass framför mig, ska testa en ny frukost…kall gröt, som jag gjorde i ordning innan läggdags igår, kryddad med kanel och kardemumma, hm…jaja, vi får vi se vad jag tycker om den. Önskar er alla en fin och trevlig valborgsmässoafton…det blev då i alla fall snö, som utlovat.
IMG_3546 IMG_3550

Det visade jag officiellt, genom att…

Av , , 2 kommentarer 16

Jag klev upp 6 i morse…fråga mig inte varför, för jag vet inte själv, kan det vara nåt så simpelt som åldersrelaterat? Nu tänker jag då man var barn, och kunde sova till tolv på dagarna om mamma missat att man låg och sov (detta hände enbart under sommarloven då jag och kusin Anna låg i ett annat hus :D ), men dom äldre, föräldrarna då, och deras föräldrar, dom var alltid vaken.

Nåväl, det går ingen nöd på mig, 6 timmars sömn är inte att förakta, speciellt om den dessutom varit god. Det vill säga, väldigt lite vridande och vändande.
Vi hade en mycket trevlig kväll, igår. Jag började som jag skrivit förut, på Droskan, där min chef bjöd på julbord. Jag däremot, åt ingen julmat där, utan jag väntade tills jag gick av mitt pass, vilket jag gjorde och visade officiellt, genom att köpa en breezer.

När jag hunnit med halva den så ringde Åke och sa att dom var på plats på Orangeriet, så jag kunde påbörja min promenad dit. Men aldrig i livet att jag betalar 70 spänn för ett glas breezer, och sedan lämnar det…never, jag drack upp innan jag tackade för mig och begav mig av :D

Här blev det en lååång väntan på maten, vilket kanske är uträknat, för man hinner ju med att dricka lite, innan den är uppdukad och färdig:

15350631_10154762078816585_4119541720031493883_nJulbord, skulle jag inte kalla detta, utan det var några få salamibitar, grönsaker, och sedan fick man välja fisk eller kött. Jag tycker att maten var helt ok, men…dom kunde lika gärna ha serverat den på en tallrik och burit ut den till borden. En del blev utan varmrätt och fick sitta och vänta tills dom fixat fram mer (dålig beräkning).

Lokalen är väl inte heller speciellt imponerande, men det är då lite annorlunda. Och efter mat och efterrätt så skulle vi spela boule. Och jag måste medge, att jag blev lite såld på det :D Jag har aldrig spelat detta förut, men jag kan lätt tänka mig att göra om det.

15350506_10154764431766585_8715480838283399804_nSom sagt, en trevlig kväll med Åkes jobbarkompisar, men hade jag fått välja vart vi skulle ha käkat, så hade jag valt, Droskans julbord, där fanns det saker att välja på :D Men inga spelbord/spelplaner, så det kanske väger jämt, ändå.

Vi var hemma strax innan tolvslaget, och gissa vad, min gamla chef, Annika, har varit förbi med två påsar av hennes egenhändigt, bakade tunnbröd. Var det pricken över i:et, eller vad?

15400540_10154763097176585_3829422069839295528_nFantastisk avslutning på en lördagskväll, och vi tackar alla inblandade, Lystra som jag jobbar åt, GTS där Åke jobbar och NaturligtVis (Annikas företag) där jag hade äran att få jobba förut. Till er andra önskar jag en mycket trevlig tredje advent!
15492218_10154764553971585_6198246390545748579_n

Lite stök och bök…

Av , , Bli först att kommentera 13

Det blev en utflykt igår med, den här gången till Resta Gård, där man kan se på djur, fika inne i lagården, och köpa kött, korv, saker, must och mjölk.

14390947_10154518388031585_5494817041671313378_n 14445968_10154518387621585_966592108865004451_n 14462930_10154518387441585_1853384098074111021_n14370060_10154518388461585_3667295389779843488_n 14479752_10154518060226585_6718842016403412788_n 14390889_10154518388586585_4272719332436086000_n 14368635_10154518389451585_1980552002727179387_nDeras bil, stor som ett as, den tar ju upp över halva vägen, eller vad tror ni?

14446223_10154518387796585_2454083079517926502_n 14484628_10154518389656585_4766552289028419746_nJag köpte en nötrulle, en flarra mjölk och en rödstugekorv, korven, var inte av det billigare slaget…258 svenska enkronor, så jag överväger att plocka fram skärmaskinen och skära, små små tunna skivor, att intagas med andakt…men det ska bli intressant att smaka.

Theresé stökade runt i köket, det skulle fixas förrätt, kycklingspett, efterrätt och annat gott, innan lillebror med familj dök in här strax efter fem.

14355635_10154518402536585_3311599570185379959_n 14448814_10154518388156585_6984491466059771187_nOch då bjöds det på champagne, utomhus, med förrätten, som bestod av några egenhändigt komponerade fyllda små skal, en med mango, avokado, chili och räkor, och dom andra med västerbottenspaj fyllning, det var gott.

14440892_10154520563426585_3806542553047957280_nEfterrätten blev cremé brulé, till dom kommer en liten historia om hur dom blev till, kvällen innan…Theresé ställde ut dom för avkylning…till Diesels stora glädje. Diesel är deras katt! Han klampade runt i 3 av dom, och tog en tugga ur den fjärde, så hon fick göra om ett gäng, dagen efter :D

Nu är vi på gång att göra oss klara för avfärd hemåt….ingen brådska, men ändock. Lite grått ute, fast inget regn, lagom bussväder. Önskar er alla en trevlig söndag!

14463275_10154518388876585_6233859671148287668_n

Roligt och oroligt

Av , , Bli först att kommentera 10

Roligaste fåglarna ever, jag såg ett klipp på FB, en typ av kråka, som hoppar upp i en handduk som hänger ute på ett klädstreck, och där hänger den, upp och ner medan den andra står och undrar vad fasen den håller på med.

Theresé skrev att den måste ha lite fladdermus blod i sig, och verkligen, man skulle då kunna tro det. Jag sökte på klippet och YES, jag hittade det, kolla in det här alltså :D

Mindre roligt, med andra ord, oroligt, var det då vi skulle ta lunch igår. Jag skulle steka en hamburgare till Åke och själv ville jag värma på en bit, hembakad pizza. Efter en minut slocknade ugnen, och återigen…väldigt konstigt, plattan funkade, även fast den inte lyste rött, så Åke fick sin lunch.

Ugnen däremot bjöd inte på tillräckligt med värme så jag fick käka kallskuret, det blev yoghurt och en hårdbröd macka, inte vad jag förväntat mig :( Och sedan, efter en check nere i källaren så konstaterades det, att bägge frysarna, också slocknat.

Åke ringde upp dom som bytt ut jordfelsbrytaren och en kille kom hit på någon halvtimme. Han tyckte att vi skulle säkra upp huset, men jag undrar av vilken anledning…vi har inte fler saker inkopplade än vad vi hade för 5 år sedan, då vi flyttade hit? En huvudsäkring hade i alla fall gått sönder, och han satte luftvärmepumpen på en annan säkring, så får vi se om detta håller.

Så det blev att laga mat x 3, entrecote gryta, korv stroganoff och skinksås. Rädda det som räddas kan. Jag tänkte att korven, köttet och skinkan, redan varit utsatt sedan tidigare, för lite varmare klimat, då vi var utan ström i torsdags, så det kändes som om jag inte skulle spara på det där så mycket längre.

Jag har varit och kört ett träningspass nu på morgonen, riktigt härligt, faktiskt, och nu är frukosten intagen och Winstone längtar ut, så det är vara att klä på sig. Ha en fin måndag, alla vänner!

Det tar sin lilla tid

Av , , Bli först att kommentera 14

Jag ska få återkomma till Bosse på Hasses, på måndag, han kunde eventuellt fixa Jeepen medan jag bara väntar där, och det låter bra…så här långt. Jeepen kan jag ju köra ändå, även om jag fått ändra taktik, så där vid inbromsningar :D

Nu är Winstone hemma med mig, på dagarna, jag tyckte att det kunde vara bra om jag får börja komma ut lite, men nog märks det att jag inte är helt hundra…i förrgår blev det 3 små promenader och den sista, då var det väldigt tunga steg, på vägen hem, samma sak igår, fast jag hade ändrat till 2 prommisar istället. Men det är inget konstigt, det heller, inte bara allt som varit på sista tiden, det jag äter, kanske inte genererar så där väldigt mycket energi heller, det tar tid för kroppen att ställa om sig.

Då är det tur, att man har en skapligt skön soffa att krypa ner i :D

47433b39668730b62a8980517e28ede8

Nu ska jag kasta lite skit. Mamma och hennes kusin Eivor, skulle utnyttja en kupong ur restaurangchansen, och valde nåt som heter Bradag, eller Bra dag (vet inte hur det sitter ihop. Dom valde kycklingspett, som då kostade 189:- ordinarie pris, men nu var det hälften.

Dom blev väldigt lur på kycklingen, tyckte inte om smaken, och färgen stämde inte heller, den var mörkare röd. Till slut var mamma tvungen at hejda en servitris och fråga om det verkligen var kyckling på spetten, och får till svar: Ja, det är kyckling med den är importerad från annat land!

Oh, vad nice…not. För det priset, 189:- /portion, om man äter utan kupong, så tycker man att förväntningarna skulle vara högre, än att dom väljer det billigaste alternativet, istället för att bjuda på kvalité.

Mamma berömde dock deras sallad och sa att om det inte varit för den, så hade dom lämnat stället, oäten. Ja där ser man, hur det kan vara. Likadant är det väl då man frestas att välja oxfilé, för den är ovanligt billig, men förstår ju sedan att det kan komma från vilket djur som helst, speciellt då filéerna ibland kan vara monstruösa, så där stora filéer finns inte på våra svenska djur.

Önskar er alla en toppen dag!