Höga halter av arsenik och kadmium i barnmat…

Höga halter av arsenik och kadmium i barnmat Flera sorters gröt- och vällingprodukter för barn innehåller höga halter av arsenik och kadmium. Det visar ett nytt konsumenttest från Testfakta som GP, NSD och Norrbottens-Kuriren publicerat. Men att det aldrig tar slut detta med kvalitén på maten. Är gränsvärdena verkligen rätt satta inom EU då arsenik är ett gift

Vissa produkter som är baserade på ris har så höga halter arsenik att äter de två portioner så har man kommit upp i den maxnivå som Livsmedelsverket har satt upp. Livsmedelsverket vill att man ska hitta bättre råvaror som gör att man kan sänka gränsvärdet för arsenik och det är främst i ris säger Rickard Bjerselius, toxikolog på Livsmedelsverket, till tidningarna.

5 kommentarer

  1. Olle

    Va är det för fel på havregrynsgröt och råggröt ,inte köpte morsan nån färdiggröt inte.
    Hinner vi inte längre laga mat åt våra barn ??
    Och våra barn lagade vi mat från grunden då givetvis av våra egna svenskproducerade råvaror.
    Denna jakt på billig mat trots att vi bara idag använder 17% av vår lön till mat, det är viktigare med bilar skotrar och annan lyxkonsumtion . Maten borde vara prioriterad

      • Olle

        Nej det beror inte på bekämpningsmedel utan på växters förmåga att ta upp naturliga förekomster av arsenik.
        Arsenik är ett av jordens vanligaste grundämnen och finns närvarande som spårämne i låga halter i alla jordar. Arsenik är giftigt och exponering leder i regel till olika typer cancer. Människor blir oftast utsatta för arsenik genom sitt dricksvatten, men även mat kan tillföra ansenliga mängder till människor. För närvarande uppskattas upp emot 130 miljoner människor vara utsatta för förhöjda mängder av arsenik från mat och vatten, främst i Sydostasien, men problemen är globala.Mycket fokus ligger på ris eftersom en stor del av risodlingen utförs i naturligt arsenik-drabbade områden

Kommentera

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>