Fettfri grädde?

Helt klart är det inte som att handla på Konsum i Vännäsby att handla här.

Vi har den tveksamma vanan att använda grädde i kaffet, men vad gör man inte för att behålla sin rondör? I Sverige använder vi matlagningsgrädde som innehålle ca 15 % fett. Det motsvaras här av något som benämns "Half and Half".

Igår köpte vi en "pint" (473 ml) Half and Half, betydligt mer än vi behöver under vår sista vecka här. I morse till kaffet ville jag kolla hur stor andel fett den innehåller och märker då till min förvåning att den innehåller noll (0) % fett! Då upptäcker jag samtidigt att vi i farten råkade ta en fettfri varaiant av Half and Half!

Fettfri grädde låter väldigt konstgjort och är kanske ännu mer skadlig för hälsan än vår vispgrädde på bortåt 40 % fettandel.

Notera att näringsinnehållet här anges per "serving" och inte per 100 g som jag är van vid. Det gör det faktiskt svårare att beräkna hur mycket man får i sig, eftersom ju olika personer ju inte alltid delar uppfattning om vad som är en "normal" portion (serving).

Jag hoppas att det går att läsa vad som står på förpackningen trots att bilden inte så skarp.