LOKALT MATMANIFEST
Idag presenterar Centerpartiet i Vilhel,ina sitt lokala matmanifest som Centerpartiet tagit fram för Vilhelmina kommun. Detta ska ligga som grund för kommande mandatperiod.
1. Den mat som lagas och serveras i våra kök i Vilhelmina kommun ska präglas av kvalitet och matglädje.
2.På skolor och äldreboende i Vilhelmina kommun ska det varje dag finnas minst två rätter att välja mellan. Det ska också finnas salladsbord som förändras efter säsong.
3. Vi ska nyttja livsmedelsupphandlingen så att byskolor ska kunna handla vid byns butik.
4. Personalen i köket är den allra viktigaste personen för bra mat. Vilhelmina kommun ska ha ett program för att höja kunskapsnivån och kompetensutveckla personalen.
5. All mat som köps in till Vilhelmina kommun ska vara ursprungsmärkt och de som äter ska få reda på varifrån maten kommer.
6. All mat som äts i barnomsorg, skola och äldreomsorg ska vara producerad med höga krav på djuromsorg och miljöhänsyn. Vi vill minst nå upp till den nivå som svenska bönder måste följa.
7.I Vilhelmina kommun ska andelen ekologisk och när -producerad mat utgöra 10 %.
8.Alla äldreboenden, skolor och förskolor i kommunen ska sätta upp egna mål för och aktivt jobba med hur maten blir bättre och miljön lugnare.
9.Alla förskolor, skolor och äldreboenden i Vilhelmina kommun ska ha matråd där såväl elever, brukare, anhöriga och personal finns med.
10.Alla ska få äta på sina villkor och kunna sitta ner i lugn och ro.
11.Lunchen ska ätas då det faktiskt är lunchtid.
12.Maten ska tillagas så nära serveringstillfället som möjligt.
13.Den som av hälsomässiga, etiska eller religiösa skäl behöver specialkost ska få det.
14.Maten i Vilhelmina kommun ska utvärderas kontinuerligt.
15. Vi vill att Lagen om Valfrihet (LOV) ska vara obligatorisk och införa fritt matval i Vilhelminakommun.
16.Matsvinnet i våra kök i Vilhelmina kommun ska halveras till 2015.
17.Vi vill att skolmaten ska bli en del av undervisningen i kommunens skolor.
18.Mat i äldrevården ska ses som en viktig del av omsorgen och behandlingen och betyder mycket för äldres hälsa.
Eva berättar om jobbet i Hembergsskolans nya kök.
Senaste kommentarerna