Mat från Malgomaj
I Vilhelmina finns det fantastiska företag som jobbar framtidsinriktad och expanderar, flera av dem inom livsmedelsbranschen. Ett av dem är Umlax som producerar fisk. De jobbar med allt från sättfisk till slakt, de har en sättfiskodling vid Gubbseleforsen och sötvattensodling av röding, regnbåge och öring i 3 sjöar bla Malgomajsjön i Vilhelmina kommun. Slakteriet ligger även det i Vilhelmina. De har 20 fast anställda och många säsongsarbetande och fler kommer det att bli då efterfrågan växer enormt och de levererar allt de bara kan. Fisk är klimatsmart då man får ut 650 gram fiskfilé för 1 kg foder, jämför man det med köttproduktion så är andelen mat man får ut per kilo foder väldigt liten.
Företaget är lokalt förankrade och lokalt engagerade och har som ambition att vara en aktiv del i lokalsamhället. Vill du ha fisk från Malgomaj så kan du handla den hos Martin Bergmans Fisk i Lövliden. Det är inte det enda företaget som jobbar med att producera fisk, vi har flera duktiuga fiskodlare i både Malgomaj och Vojmsjön. Jag är både glad och imponerad av dessa framåt företagare som kommer att förändra synen på mat och möjligheten att nyttja de naturresurser som vi har på ett konstruktivt sätt.
Senaste kommentarerna