Kanelbullens dag

Idag är det kanelbullens dag och bara man säger kanelbullens så tänker jag på min mammas vackra, sinnliga kanelbullar. De som doftar kanel och kärlek. Jag försöker att göra samma bullar till min familj emellanåt, där omtanken bakas in tillsammans med smöret, sockret och kardemumman.
Senaste gången var i somras under semestern i stugan. Bullarna gick snabbt åt och jag tror de kände samma kärlek och omtanke som jag gör när jag får min mammas bullar.

Idag är det kanelbullens dag och jag ska försöka få till ett bullbak, se till att degen blir lagom tung, smöret väl fördelat, sockret, kanelen väl doserat och kardemumman lätt stött.
För det är väl det kanelbullens dag handlar om, glädje, njutning och omtanke!